يتميز هذا الطبق الجانبي الفاصوليا باللحم المقدد اللذيذ وفلفل بوبلانو حار.
المحصول: 8 - 10 حصص إجمالي الوقت: 0 ساعة 40 دقيقة المكونات 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد والفلفل الأسود المقلي المفروم ، 1 بصلة حلوة متوسطة ، مقطعة 1 حبة بوبلانو كبيرة ، مصنفة ومفرومة 2 فص ثوم ، مفرومة 1 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الحار 1 1/2 ملعقة شاي. الزعتر المجفف 1 1/2 ملعقة صغيرة. كمون ملح كوشير فلفل أسود مطحون طازج 4 (15.5 أونصة) علب بينتو فول ، يشطف 2 ج. مرقة الدجاج 2 ملعقة صغيرة. اتجاهات التفاح والخل- يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة مصنوعة من الحديد المصبوب بحجم 12 بوصة على نار متوسطة حتى 8 إلى 10 دقائق. إزالة لحم الخنزير المقدد إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية مع ملعقة فترة زمنية محددة ؛ احتياطي 3 ملاعق طعام من لحم الخنزير المقدد المرق في المقلاة.
- يُضاف البصل وال بوبلانو والثوم إلى المقلاة المحشوة ويُطهى المزيج حتى يصبح طريًا ، من 5 إلى 7 دقائق. يُحرَّك المزيج في مسحوق الفلفل الحار ، والتوابل ، والكمون ، وملعقة صغيرة من الفلفل ويُطهى المزيج حتى يصبح عبقًا لمدة دقيقة واحدة. أضف الفاصوليا والمرق. الموسم مع الملح. يُطهى المزيج على نار خفيفة ، ويُخفّض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة ، ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، إلى أن يُخفَّف ويُثخن من 15 إلى 20 دقيقة. ضجة في لحم الخنزير المقدد والخل. يتبل بالملح والفلفل.
