هذه الكلاسيكية الجنوبية تأخذ اسمها من حقيقة أنها جيدة المذاق ، وسوف "همهمة" عند تناوله. على عكس معظم كعك الطبقة ، يتم صنع هذا العجين في وعاء واحد ويخلط مع ملعقة خشبية فقط.
كال / سيرف: 812 غلة: 12 مكونات زبدة الكيك ، للوعاء 3 ج. دقيق لجميع الأغراض 2 ج. حبيبات السكر 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز 1 ملعقة شاي. قرفة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 3 بيضات كبيرة 3/4 ج. الزيوت النباتية 1 3/4 ج. الموز الناضج 1 يمكن أن يسحق الأناناس 1 ج. البقان المفروم 2 ملعقة شاي. مستخلص الفانيليا كريم جبنة صقيع 1 عبوة جبنة 8 ملاعق كبيرة. زبدة 1 ملعقة صغيرة. استخراج الفانيليا 1 مربع الحلوانيون السكر الاتجاهات- تحضير الكعكة: يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة والدقيق ثلاثة المقالي كعكة 9 بوصة. يُمزج الدقيق والسكر الحبيبي وصودا الخبز والقرفة والملح في وعاء كبير. يُضاف البيض والزيت النباتي مع التحريك حتى تبلل المكونات الجافة ؛ لا تغلب. ضجة في الموز ، والأناناس مع عصير ، البقان ، والفانيليا.
- يقسم الخليط بالتساوي بين المقالي. اخبزي حتى يختبر اختبار الكيك في وسط طبقة الكيك نظيفًا - من 25 إلى 30 دقيقة. اترك الكعك يبرد في المقالي لمدة 10 دقائق ، ثم انعكس على رف السلك واتركه يبرد تمامًا.
- تحضير صقيع. في وعاء متوسط الحجم بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة ، اخفقي جبنة الكريمة والزبدة والفانيليا حتى تصبح ناعمة. قلل من السرعة إلى أقل ، وأضف سكر الحلويات ببطء حتى يتكثف الصقيع.
- ضع طبقة كعكة واحدة على طبق الكعكة. تغطية الأعلى مع كريم الجبن صقيع. كرر مع طبقتين المتبقية. قم بتغطية جوانب الكعكة مع البودرة المتبقية. يرش جوز الهند على القمة. تخدم.
