إذا كنت ضيفًا على عشاء عيد الشكر ، فحاول إعداد مجموعة من هذا البهارات اللذيذة ، وقم بتعبئتها بشكل زخرفي ، وقدمها كهدية للمضيفين.
كال / سيرف: 102 غلة: 4 أكواب المكونات 1 عبوة التوت البري الطازج أو المجمد ، إذابة 1 ج. بصل 3/4 ج. سكر بني فاتح 1 ج. عصير برتقال ج. خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ثوم 4 سفوح 1/2 ج. الكشمش المجفف 2 ملعقة كبيرة. الزنجبيل المتبلور المفروم 1/4 ج. عسل 1 ملعقة شاي. قشرة الليمون المبشور- يُمزج بين التوت البري والبصل والسكر البني و نصف كوب من عصير البرتقال والخل والثوم في قدر مقلي على أربعة أرباع. يُغلى المزيج على نار خفيفة وغطاء. قلل الحرارة إلى 15 دقيقة ثم اتركيه على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.
- ضجة في المقاطعات ، الكشمش ، المتبقية 1/2 كوب عصير البرتقال ، والزنجبيل. يغطى ويطهى حتى تصبح الرواسب متقلبة - من 30 إلى 40 دقيقة. تُرفع عن النار وتُحرّك في قشرة العسل والليمون. واسمحوا يبرد 15 دقيقة. نقل إلى حاوية محكمة الغلق وتخزينها ، المبردة ، لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
