كعكة القهوة المقرمشة

تباين لذيذ على وصفة كعكة الفانيليا الأساسية متعددة الاستخدامات. خدمة درجة حرارة الغرفة أو الدافئة مع العنب البري الطازجة.

كال / سيرف: 442 غلة: 1 مكونات كيكة القهوة: 1 1/2 ج. دقيق كعكة منخل 1 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز 1/4 ملعقة شاي. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة 1/2 ج. زبدة غير مملحة 1 ج. سكر 2 بيض كبير 1/2 ملعقة صغيرة. استخراج الفانيليا 1/2 ملعقة شاي. مستخلص الليمون 1/2 ج. الحليب كامل الدسم: 4 ملاعق كبيرة. زبدة 1/4 ج. حبيبات السكر 3 ملاعق كبيرة. سكر بني فاتح 1/4 ج. دقيق الكيك 1/2 ملعقة صغيرة. اتجاهات القرفة

1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضعي بخفة مقلاة كيك بحجم 8 بوصات بالزبدة والغبار مع دقيق متعدد الاستخدامات.
2. نخل دقيق الكيك ومسحوق الخبز والملح والقرفة في وعاء خلط كبير. يُخفق الزبدة في كوب واحد 1/4 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، باستخدام خلاط كهربائي على سرعة منخفضة ، حتى يشبه الخليط الرمال الخشنة. يُخفق السكر في ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى يشبه الخليط الرمل الرطب الناعم. فاز في البيض واحدة في كل مرة.
3. يُضاف الفانيليا وخلاصة الليمون والحليب ، ويُخفق على نار متوسطة إلى أعلى ، حتى يمتزج. لا أكثر من فوز.
4. جانبا 1/2 كوب الخليط. اخبز العجين المتبقي في مقلاة كعكة بحجم 8 بوصات عند 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.
5. اصنعي القطعة: قصّ 4 ملاعق كبيرة من الزبدة مع السكريات الحبيبية ذات اللون البني الفاتح ، ودقيق الكيك ، والقرفة ، واخلطيها مع عجينة الكيك المحجوزة. يرش فوق كعكة الخبز ويستمر في التحميص حتى تنظف سيخ الاختبارات وتحتل المرتبة الأولى بعد حوالي 15 دقيقة.