هذا البودنج حسي البيض وبراندي بإخلاص يعيد خلق طعم الإبيض التقليدي للعطلات. قمنا بتدوين هذه الحلوى مع الزنجبيل ، ثم انهارت أكثر من نفس الشيء في الأعلى. لعرض أفضل الحلويات ذات الطبقات الكريمية مثل هذه ، استخدم كومبوتات زجاجية فردية أو وعاء زجاجي كبير لجلب المائدة والاستمتاع بأسلوب عائلتك البودينغ.
Read More + Read Less - Cal / Serv: 520 غلة: 6 مكونات 1 يمكن حليب مكثف المحلاة 1 1/2 ج. نصف ونصف 1 1/4 ملعقة شاي. جوزة الطيب المبشورة 3 ملاعق كبيرة. دبس السكر ج. براندي ملعقة شاي. ملح 4 صفار بيضة كبيرة 2 ملعقة كبيرة. نشا الذرة 1 ملعقة شاي. نشا الذرة 25 كعك الزنجبيل صغير 3/4 ج. كريم الثقيلة 1 1/2 ملعقة شاي. اتجاهات حلواني السكر- اصنع البودينغ: املأ وعاءًا كبيرًا بماء ثلج وضعه جانباً. يُحرّك الحليب المكثف المحلى ، فنجان واحد من نصف ونصف ، جوزة الطيب ، دبس السكر ، البراندي ، والملح على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. حرك من حين لآخر لمنع الاحتراق. ازالة من الحرارة. خفق صفار البيض و 1/4 كوب نصف ونصف في وعاء متوسط حتى مجتمعة. أضيفي ببطء ربع كوب من خليط الحليب الساخن إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق واتركيه جانباً. خفقت نشا الذرة والبقية نصف ونصف معا في وعاء متوسط. خفق بسرعة مزيج نشا الذرة في خليط الحليب الساخن. ضع المقلاة مرة أخرى على النار ، ارفعها إلى متوسط ، ثم اخفقها باستمرار حتى تغلي. ترفع من النار وتضاف خليط البيض ، مع التحريك بقوة ، إلى خليط الحليب الساخن. ضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة وطهيها مع التحريك باستمرار ، حتى يبدأ السائل في الغليان. ترفع على الفور من الحرارة وتصفى في وعاء متوسط. غطيها بغطاء بلاستيكي ، ووضع الفيلم مباشرة على البودنغ الحار ، ثم ضعها في حمام الثلج حتى تبرد. الثلاجة.
- تجميع الحلوى: سحق 1 gingersnap وتوضع جانبا. يُمزج السكر الثقيل والحلويات في وعاء كبير ويُخفق في القمم اللينة. طبقات بديلة من البودنج المبرد والزنجبيل والكريمة في ستة أكواب من الكسترد الفردي بستة أونصات. البرد لمدة ساعة على الأقل. قمة مع ملفات تعريف الارتباط المهروسة ويقدم.
