بفرشاة الكشمش الأحمر ، تملأ أضلاع لحم الخنزير هذه ذات الطراز الريفي بحلاوة متموجة.
السعر / الخدمة: 687 غلة: 6 وقت الإعداد: 0 ساعات 55 دقيقة الوقت الإجمالي: 4 ساعات 25 دقيقة المكونات 2 بصل أصفر متوسط 3 رطل أضلاع لحم خنزير على الطريقة الريفية 2 فص ثوم 3 ملاعق كبيرة. زيت الكانولا 4 ملاعق كبيرة. الزنجبيل الطازج المبشور 1/4 ج. منخفضة الصويا صلصة الصويا 4 ملعقة شاي. شيري الخل 1/2 ملعقة شاي. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل المطحون الطازج 1 1/2 ج. هلام الكشمش الأحمر 4 ملعقة شاي. اتجاهات الكاتشب- سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت فرم 1 إلى قطع بوصة. ضلعي الأضلاع والبصل المفروم والثوم في مقلاة تحميص بحجم 9 بوصات مع 1 1/2 كوب ماء. يُغطّى بإحكام بورق ويُوضع في الفرن. شد حتى تصبح الأضلاع طرية للغاية ، حوالي 3 1/2 ساعة.
- وفي الوقت نفسه ، لتزجيج الكشمش الأحمر ، يقطع البصل ناعماً. سخني زيت الكانولا في قدر صغير على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 6 دقائق. يُضاف الزنجبيل ويُطهى لمدة دقيقة واحدة أخرى. تُحرّك المكونات المتبقية وتُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ترفع عن النار ، وتحتفظ بملعقتين كبيرتين من الأرز المقلي الحلو واللحوم ، ونصف كوب لتقديمها جنبًا إلى جنب مع أضلاعها ، وتزجيجها المتبقي لتنظيفها بالفرشاة على أضلاعها.
- إزالة الأضلاع من المقلاة ، وتجاهل البصل والثوم ، واستنزاف السائل braising. زيادة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. عودة الأضلاع إلى عموم ، وفرشاة مع الصقيل ، ووضع على الرف الأوسط في الفرن. يذوق التزجيج كل 10 دقائق لمدة 30 دقيقة. خدمة ساخنة أو دافئة إلى جانب 1/2 كوب الصقيل محفوظة.
المعلومات الغذائية هي ل 1 ضلع.
