في مرحلة ما خلال الستينيات من القرن الماضي ، حاول المايونيز في هيلمان إقناع الناس بوجوب تقديم سلطة جيلاتينية من التوت البري مع شمعة عالقة فيها في عشاء عيد الميلاد. إذا كنت لا تصدقني ، فإليك تلك "الشموع" التوت البري في كل مجدها!
تقول نسخة الإعلان ، "ستبدأ تقاليد عطلة جديدة تمامًا [عندما] تقدم" شموع التوت البري "كسلطة." ولكن ما يبدو حقًا هو قوله: "من يحتاج إلى قطعة مركزية عندما يكون لديك عصا مكتنزة من صلصة التوت البري لإضاءة الطريق!"
على الرغم من أنه ليس من غير المألوف أن نتوصل إلى وصفة منتصف القرن التي تستخدم المزيد من المايونيز والجيلاتين أكثر مما يستطيع معظم الناس تناوله في هذه الأيام ، إلا أن هذه "الشموع" التوت البري هي واحدة من نوعها حقًا.
إليك الوصفة الكاملة ، إذا لم تخيفك الصور بالفعل:
- 1 رطل يمكن رش المحيط صلصة التوت البري الكامل
- 1 3 أوقية. PKG. الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي الجيلاتين بنكهة الفاكهة
- 1 كوب ماء مغلي
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1/2 كوب مايونيز هيلمنز الحقيقي
- 1 تفاحة أو برتقال مقشر ومكعب
- ربع كوب من الجوز المفروم
- تُسخّن صلصة التوت البري ، السلالة ، وتُترك التوت جانبًا. حل الجيلاتين في العصير الساخن والماء. أضف الملح وعصير الليمون.
- البرد حتى تصبح سميكة بما فيه الكفاية للتلة قليلا عندما انخفض من ملعقة.
- يُخفق المايونيز الحقيقي مع مضرب دوّار حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضعاف في التوت البري والفواكه والمكسرات.
- يقسم الخليط بالتساوي إلى ثمانية أوقية. علب عصير الفاكهة. البرد 4 ساعات أو أكثر. ونمولد. مقبلات مع المايونيز الحقيقي حسب الرغبة.
- للهب: قطع الشموع عيد ميلاد رقيقة في النصف لتقصير. تضاف إلى قمم الشموع التوت البري. ضوء.
نظرًا لأنهم لم يتمكنوا من المغادرة جيدًا بما يكفي بمفردهم ، يبدو أن شركة المايونيز عرضت إعلانًا واحدًا آخر على الأقل بنفس الوصفة.
من غير الواضح ما إذا كان هيلمان قد نجح في جعل الناس يصنعون هذه الشموع الهلامية (هل يتذكر أي شخص أن يضطر أحدهم إلى أكل واحدة منها؟
على الرغم من أنني آمل ألا تتحول شموع التوت البري الصالحة للأكل إلى أي اتجاه ، فإليك فكرة عن شمعة التوت البري التي لا أمانع في رؤيتها على طاولة عيد الميلاد (لا تأكلها!):
هذا دبوس على بينتيريست.آه ، هذا أفضل.
