كيفية تجميد نفث كريم

تملأ كريمات الكريما بكريم المعجنات ويمكن تغليفها بأي شيء تفضله

نفخات القشدة عبارة عن حلوى صغيرة مصنوعة من عجينة المعجنات المخبوزة بالكريمة. العجين ، بات الفرنسي choux ، يصبح قذيفة مهواة عندما خبز. يمكن صنع العجينة مسبقًا ، وتجميدها وتعبئتها قبل التقديم مباشرة أو يمكنك ملء القشرة وتقديمها بعد الخبز مباشرةً. يمكن تجميد بقايا الطعام على دفعات كبيرة حتى وقت لاحق.

الأشياء ستحتاج

• ورق مشمع

• كيس من البلاستيك أو حاوية بلاستيكية

إعداد نفث كريم باتباع وصفة وجدت على الإنترنت أو في كتاب الطبخ. وصفات تتكون من العجين وكريم ملء المعجنات.

ضع نفخات الكريمة المحضرة على ورقة خبز مغطاة بورق الشمع على الأقل بمقدار بوصة واحدة.

ضع ورقة الخبز في الثلاجة حتى يتم تجميد نفث الكريما ، حوالي 30 دقيقة.

نقل نفخات كريم إلى وعاء مثل كيس من البلاستيك أو حاوية بلاستيكية للاستخدام في المستقبل.

نصائح وتحذيرات

• يمكن إعادة تسخين نفخات الكريمة المحضرة والمجمدة في فرن بزاوية 350 درجة حتى تسخينها ، قبل التقديم ولكن لا تحتاج إلى إذابة قبل إعادة التسخين.