استخدام العسل لإعطاء لحم الخنزير خبز لمسة حلوة.
إذا كنت تحب لحم الخنزير المذاق الحلو ، فقم بتغطيته بطبقة عسل قبل طبخها. سوف الصقيل caramelize لأنه يخبز ، وإعطاء لحم الخنزير طلاء الحلو. اصنع طلاء العسل الخاص بك حتى تتمكن من تخصيصه حسب ذوقك. قم بتجربة مجموعة متنوعة من المكونات ، مثل الخردل أو القرفة ، حتى تصنع طلاءًا تحبه أنت وعائلتك. تقدم لحم الخنزير المزجج بالعسل أطباقًا أساسية لذيذة في عشاء العطلات ، ويمكنك الاستمتاع بالمخلفات لعدة أيام بعد الحدث.
الأشياء ستحتاج
- تحميص عموم
- قدر صغير
- 1/2 كوب من العسل
- 1/2 كوب سكر بني
- 04/01-ملعقة شاي. القرفة المطحونة
- 1 ملعقة كبيرة. عصير البرتقال
- فرشاة المعجنات
- ترمومتر الغذاء
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. اضبط لحم العظم المطبوخ بالكامل على صينية تحميص ممتلئة. اطبخ لحم الخنزير المكشوف لمدة ساعتين.
اصنعي طبقة من لحم الخنزير من خلال مزج كوب من العسل ونصف كوب من السكر البني ونصف ملعقة شاي. من القرفة المطحونة و 1 ملعقة كبيرة. من عصير البرتقال في قدر صغير. تحويل الحرارة إلى "متوسطة عالية" ، واترك الخليط ليغلي ، مع التحريك باستمرار. إزالة عموم من الحرارة.
أخرج لحم الخنزير من الفرن وقم بتغطيته بنصف زجاج العسل. استخدام فرشاة المعجنات لنشر التزجيج بالتساوي على لحم الخنزير. إذا كان لحم الخنزير مقدماً إلى شرائح ، فتأكد من انتشار التزجيج في القطع أيضًا. استمر في تحميص لحم الخنزير لمدة 30 دقيقة.
أخرج لحم الخنزير من الفرن وقم بتنظيفه بفرشاة العسل المتبقية. يُخبز لحم الخنزير لمدة 30 دقيقة أخرى ، أو حتى تسجل درجة حرارته الداخلية 140 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة الغذاء.
