كيفية الحفاظ على الدجاج العصير عند إعادة التسخين

يسخن الدجاج في أجزاء فردية.

يحتاج الدجاج المطبوخ سابقًا إلى إعادة تسخينه إذا تم تقديم بقايا الطعام أو إذا تم إعداده مسبقًا لتناول وجبة مخططة. وتسمى إحدى طرق تسخين الدجاج المسبق الطهي "الفلاش" ، حيث يساعد وقت التسخين القصير في الحفاظ على الرطوبة في اللحوم. يستغرق الطهي الفلاش بضع دقائق فقط ويساعد الطهاة في تحضير جزء من الوجبة في وقت مبكر دون الحاجة إلى القلق بشأن بعض الأطعمة الباردة.

الأشياء ستحتاج

• ورقة الخبز

• رقائق

سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ستؤدي درجة الحرارة هذه إلى تسخين الدجاج بسرعة دون طهيه وتجفيفه.

شريحة أو فصل الدجاج بحيث يكون في قطع أصغر أو في أقسام فردية. ضعي الدجاج على ورقة الخبز وغطيه برقائق. بجعل الدجاج أصغر حجمًا ، حتى مركز اللحم سوف يسخن ، مما يجعله أكثر أمانًا لتناول الطعام.

سخني الدجاج في الفرن لمدة تتراوح بين دقيقتين و 10 دقائق. طول الوقت يعتمد على حجم وكمية الدجاج. معظم الدجاج يسخن في أقل من خمس دقائق.

أخرج الدجاج عندما يسخن جيدًا وقدمه.