طعم الشوكولاتة المذابة المحصورة بين بسكويت غراهام المقرمش وخطأ من اللحم الطازج هو علاج مميز ، وغالبًا ما يرتبط بتوهج دافئ في نار هادئة. ولكن ، ماذا لو قلت لك إن علاج المعسكر المحبب يمكن تحويله إلى ملف تعريف ارتباط مبهج بنفس القدر؟ (ويجعل نصف الفوضى عند تناول الطعام!). ثق بي عندما أقول أنك سوف تريد المزيد من ملفات تعريف الارتباط هذه من s'mores اللذيذة!
شاهد الفيديو
الأشياء ستحتاج
- 1 كوب (2 عصي) زبدة ، بارد ومكعب
- 3/4 كوب سكر بني
- 3/4 كوب حبيبات سكر
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 2 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب نصف حلو أو رقائق الخبز بالحليب الشوكولاته
- 1 كوب أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة
- 1 كوب (3-4 أوراق) المفرقعات غراهام ، سحقت
الخطوة 1: اصنع العجينة
أضف الزبدة والسكريات والبيض وفانيليا إلى وعاء كبير إذا كنت تستخدم خلاطًا كهربائيًا (أو وعاء الخلاط المركب مع تركيب مرفق مجداف). يُخلط المزيج على ارتفاع لمدة تتراوح بين أربع إلى خمس دقائق حتى يصبح مزيج الزبدة والسكر شاحبًا وسلسًا. أضيفي ببطء الدقيق ونشاء الذرة وصودا الخبز والملح. تخلط على سرعة متوسطة حتى مجتمعة جيدا. قم بطي رقائق الخبز والشوكولاتة ونصف كوب من الفصيلة الخبازية وبراعم غراهام مع ملعقة حتى تمتزج. يغطى ويبرد العجين لمدة ساعة إلى ساعتين.
الخطوة 2: خبز الكعك
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية. باستخدام مغرفة ملف تعريف ارتباط صغيرة أو ملعقة كبيرة ، ضع 12 قطرة من عجين ملفات تعريف الارتباط المبرد على الورقة ، متباعدة بشكل متساوٍ. يجب أن يكون حجم كرات العجين حوالي 1-2 بوصة. تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.
تلميح
إذا كان الخبز على علو مرتفع ، قم بإخبز ملفات تعريف الارتباط لفترة أطول. تحقق كل دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تصبح الحواف ذهبية.
الخطوة 3: إضافة أعشاب من الفصيلة الخبازية
إزالة بأمان ملفات تعريف الارتباط من الفرن. أضف ثلاثة أعشاب من الفصيلة الخبازية إلى كل ملف تعريف ارتباط (تأكد من الضغط عليها بحزم في كل ملف تعريف ارتباط). توضع في الفرن وتطهى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تصبح ذهبية حول الحواف. نقل إلى رف التبريد لتبرد لمدة خمس دقائق. يُقدّم الطبق الدافئ مع كوب طويل من الحليب ، واستمتع به!
