تشذيب حكيم ، كما هو الحال مع العديد من النباتات المعمرة ، يجعلها أكثر قوة.
العديد من النباتات لها حكيم في الاسم الشائع ، ولكن العشب الذي يزرع في معظم الأحيان لأغراض الطهي هو Salvia officinalis. هذا المريمية عبارة عن معمرة شديدة البرودة ينمو طولها إلى حوالي قدمين. لها أوراق خضراء رمادية ورائحة حكيم مميزة. حكيم ، مثل العديد من الأعشاب الأخرى ، ينمو بشكل أفضل مع التشذيب أو التقليم من حين لآخر. هذا التقليم له فائدة مزدوجة في جعل المصنع أقوى وأكثر نشاطًا ويوفر حكيمًا طازجًا للطهي.
خفض النباتات حكيم في الربيع. اقطع الفروع إلى أعلى الشوكة مباشرة. في فصل الربيع ، يجب عليك تشكيل نباتات حكيم ، لذا عليك تقليمها وفقًا لفكرتك عن الطريقة التي تريد أن تبدو بها.
النباتات حكيم حكيم مرة أخرى قبل أن تتفتح. تقليم فوق شوكة في الفرع ، أو فوق زوج من الأوراق.
تقليم كما هو مطلوب طوال فصل الصيف لأغراض الطهي والحفاظ على النبات من الحصول على الساقين.
دع النباتات الحكيمة تنمو في الخريف للسماح لها بتخزين الطعام لفصل الشتاء. توقف عن التقليم في أواخر أغسطس أو سبتمبر.
