ليمونة الفلفل لحم الخنزير

يقدم شرائح من هذا الشواء اللذيذ لتكمل الخضروات الصيفية المفضلة لديك.

السعر / الخدمة: 134 غلة: 8 وقت الإعداد: 0 ساعات 5 دقائق وقت الطهي: 1 ساعة 0 دقيقة الوقت الإجمالي: 1 ساعة 5 دقائق المكونات 2 ملاعق كبيرة. قشر الليمون المبشور 1 فص ثوم 1/2 ملعقة شاي. الخشنة (كوشير) الملح 1/4 ملعقة شاي. الفلفل الأسود المطحون 1 لحم الخنزير العظم العظم الطازجة روزماري اتجاهات غصن

1. يُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت في وعاء صغير ، يُمزج قشرة الليمون والثوم والملح والفلفل. فرك الخليط فوق سطح لحم الخنزير.
2. ضع لحم الخنزير في مقلاة تحميص مكشوفة ؛ قمة مع غصن روزماري. مشوي 30 دقيقة. اقلب الشواء و اخلطيه بقطرات التقليب ؛ مشوي لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم لحم الخنزير (170 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم).
3. دع لحم الخنزير يقف لمدة 15 دقيقة على لوح التقطيع. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة جدا. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.