فطيرة الشطرنج البرتقالية

مستوحاة من فطيرة دنيز سا آدي الفائزة في معرض ولاية تكساس 2013.

العائد: 10 وقت الإعداد: 0 ساعات 25 دقيقة إجمالي الوقت: 1 ساعة 40 دقيقة المكونات 1 وصفة غير مطهية Perfect Piecrust 1 1/2 c. السكر 3 ملاعق كبيرة. دقيق الذرة الصفراء 1/4 ملعقة شاي. ملح 4 بيض كبير ج. اللبن 1 1/2 ملعقة شاي. استخراج الفانيليا 1 1/2 ملعقة شاي. نكهة البرتقال 2 ملعقة كبيرة. عصير برتقال طازج 2 ملعقة كبيرة. الزبدة المذابة شرائح البرتقال المسكرة 1 1/4 ج. السكر 1 1/4 ج. الماء 2 صغيرة السرة البرتقال الاتجاهات

1. قم بطرح نصف العجينة (قرص واحد) على ورقة مطحون بخفة من ورق البرشمان إلى سمك 1/4 بوصة (حوالي 12 بوصة دائرة). تنسجم مع لوحة فطيرة 9 بوصة ، العقص الحواف على النحو المرغوب فيه. الثلاجة من 30 دقيقة إلى 1 ساعة.
2. سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت
3. خفق معا السكر ودقيق الذرة والملح في وعاء خلط متوسط. اخفق البيض مع البيض ، والمكونات الأربعة التالية في وعاء الخلط المتوسط. يُضاف خليط البيض إلى المكونات الجافة ، ويُحرَّك المزيج جيدًا. صب الخليط في القشرة المعدة.
4. أخبز في 325 درجة فهرنهايت لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو فقط حتى يتم تعيين ملء ويهزهز الوسط قليلا عندما تهتز بلطف.
5. تبرد تماما على رف الأسلاك. قمة مع شرائح البرتقال ملبس.
6. يُغلى السكر والماء في قدر كبيرة على نار متوسطة. أضف شرائح برتقالية وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. يُطهى على نار خفيفة من حين لآخر ، حتى تصبح البرتقال شفافة ولكن تمسك بالشكل حوالي 30 دقيقة.
7. تعيين رف الأسلاك على ورقة الخبز. انقل البرتقال برفق على الرف في طبقة أحادية. واسمحوا الوقوف حتى يجف وحازما قليلا ، حوالي 9 ساعات. ملاحظة: السائل المتبقي رائع لتحلية الشاي المثلج.