يوازن التزجيج الحلو والمالح حلاوة الخضروات للحصول على طبق جانبي مثالي.
السعر / الخدمة: 91 غلة: 8 حصص وقت الإعداد: 0 ساعات و 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات و 25 دقيقة المكونات 3 ملاعق كبيرة. زبدة 1 رطل سيبوليني أو بصل لؤلؤي 1/2 رطل جزر صغيرة 1 1/2 ملعقة كبيرة. السكر البني 2 ملعقة صغيرة. الخردل الجاف 1 ملعقة شاي. ملح 1/2 ج. النبيذ الأبيض الفلفل الطازج الاتجاهات- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً على بعد حوالي 5 دقائق. إضافة الجزر و 1/2 كوب ماء. يُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر السائل تمامًا والجزر طرية ، حوالي 8 دقائق. ضجة في السكر البني والخردل والملح.
- يضاف النبيذ ويحرك ، وتجريف أسفل عموم. زيادة الحرارة إلى درجة عالية وطهي الطعام على نار خفيفة ، 5 دقائق أكثر. تُرفع عن النار وتُحرّك في الزبدة المتبقية. نضيف الفلفل
