من السهل العثور على البقدونس والليمون والجوز وزيت الزيتون. جربه على الخبز المقلي - نكهة الليمون المشرقة والأعشاب الطازجة توفر نكهة. تجمد في أجزاء صغيرة واستخدامه لإضافة التمييز على وجبات الطعام: تحريكه في الأرز لطبق جانبي متطور أو وضع دمية على شريحة سمك للحصول على الانتهاء من أنيقة.
كال / سيرف: 347 غلة: 8 مكونات 2 ج. أوراق البقدونس المسطحة 3/4 ج. نخب الجوز المفروم 1/2 ج. جبنة البارميزان المبشورة 2 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1 ج. زيت الزيتون البكر الممتاز 2 ملاعق كبيرة. عصير ليمون طازج 2 ملعقة صغيرة. الليمون الحماس الاتجاهات- اصنع البيستو: ضع البقدونس والجوز والجبن والثوم والملح في وعاء معالج الطعام المجهز بشفرة معدنية. نبض حتى مجتمعة جيدا. يُمزج الزيت وعصير الليمون مع الحماس في وعاء صغير. يُضاف خليط الزيت إلى مزيج البقدونس في تيار بطيء ، وينبض على المزيج. يقدم على الفور أو تجمد (انظر الخطوة 2).
- قم بتجميد البيستو: قسّم البيستو إلى أحجام مفضلة للتقديم ووضعها في أكياس بلاستيكية صغيرة يمكن إعادة إغلاقها أو حاويات بلاستيكية صغيرة بها أغطية محكمة الإغلاق. قم بإفراغ الهواء الزائد من الحاوية وتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
