للحصول على أفضل بيستو ، تأكد من أن جميع المكونات طازجة لتعزيز تأثير الصلصة. استخدم الأوراق الأكثر حساسية ولذيذ من الريحان الذي تم اختياره حديثًا والمكسرات الصنوبر الطازجة وباراميجانو ريجيانو المبشور للتو.
الغلة: 1 المكونات 3 ج. أوراق الريحان 1/4 ج. زيت الزيتون 1/4 ج. الصنوبر والجوز 2 فص صغير من الثوم 1/2 ج. جبنة بارميجيانو-ريجيانو 1/2 ملعقة صغيرة. ملح البحر 1/4 ملعقة صغيرة. اتجاهات الفلفل الأسود الطازج- أوراق حبق الريحان مع زيت الزيتون والصنوبر والثوم والجبن في الطعام المعالج حتى المفروم ناعما. يرش في ملح البحر ، والفلفل ، وعملية حتى تصبح ناعمة. تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع واحد أو المجمدة لمدة ثلاثة أشهر.
