ميسو عبارة عن عجينة مصنوعة من فول الصويا المخمر ، وأحيانًا مع الشعير أو الأرز. ابحث عنها في الأسواق الآسيوية أو الصحية أو الذواقة.
كال / سيرف: 329 غلة: 4 مكونات 1 1/4 ج. عصير أناناس 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا منخفضة الصوديوم 1/4 ج. شيري جاف 1 ملعقة شاي. السكر البني الفاتح 2 ملعقة كبيرة. ميسو 4 شرائح سمك السلمون بدون جلد 1/4 ملعقة شاي. الاتجاهات الفلفل الأسود الطازج- نقع السلمون: في قدر متوسطة الحجم على نار عالية ، يُطبخ عصير الأناناس وصلصة الصويا والشيري لمدة 20 دقيقة. يُضاف السكر البني ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق. باستخدام خفقت ، حرك في miso. ترفع عن النار واترك الخليط يبرد. تُتبّل شرائح السلمون مع الفلفل وتوضع في طبق خبز ضحل. صب طلاء الأناناس على شرائح سمك السلمون ، وانتقل إلى معطف كل جانب ، والبرد لمدة 30 دقيقة. سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت
- شوي شرائح اللحم : ضع سمك السلمون على الرف العلوي للفرن واطبخي حتى يتحول اللحم كامدًا - حوالي 7 دقائق. قم بتغيير إعداد درجة حرارة الفرن ليتم طهيه وطبخه إلى أن تبدأ عملية التزجيج باللون البني - من 2-3 دقائق خدمة على الفور.
