خبز البطاطا الترابية واللفت مع لحم الخنزير المقدد المدخن وإكليل الجبل لبديل فاتح للشهية للبطاطا المهروسة.
كال / سيرف: 367 غلة: 8 مكونات 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد 8 ج. اللفت 6 ج. روست أو خبز البطاطا 1/2 ج. كريم الثقيلة 1 ملعقة كبيرة. إكليل الجبل الطازج 1 1/2 ملعقة شاي. ملح 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الطازج 1 ملعقة صغيرة. الثوم الطازج 2 ملعقة كبيرة. اتجاهات الزبدة غير المملحة- يُجمّع الطبق: يُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يُطبخ لحم الخنزير المقدد حتى يصبح هشًا في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة ، ويُصفى (يُحفظ الشراب) ، ويُقطّع إلى قطع بوصة واحدة. ضع لحم الخنزير المقدد وطبقاته في وعاء كبير. يُضاف اللفت والبطاطا والقشدة وإكليل الجبل والملح والفلفل والثوم ثم يُمزج المزيج. نقل إلى طبق كبير ، الضحلة الخبز - حوالي 13 في 9 من 2 بوصة - نقطة الأعلى مع الزبدة وتغطي بإحكام مع احباط. أخبز لمدة 50 دقيقة ، وإزالة رقائق ، واستمر في الخبز حتى تصبح الخضروات طرية والبني الأعلى - حوالي 25 دقيقة. يقدم ساخنا.
