قد تكون خدمة الحشو بواسطة الشريحة أذكى فكرة منذ عيد الشكر الأول.
المحصول: 8 حصص وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 1 ساعة 10 دقيقة المكونات 1 بصلة حلوة ، مقطعة 4 كرفس أضلاع ، شرائح 4 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة 1 ج. مرقة الدجاج 2 بيض كبير 1 ملعقة صغيرة. ملح للشريعة اليهودية 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون طازج 1 1/2 باوند من فصيلة إكليل الجبل ، مقطعة إلى مكعبات "1 إلى 1 1/2"- يُطهى البصل والكرفس في الزبدة في مقلاة كبيرة مستقيمة على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طرياً وبني ذهبي ، من 8 إلى 10 دقائق. نقل إلى وعاء. بارد 5 دقائق. خفقت في مرقة الدجاج والبيض حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل. ضجة في focaccia (إذا لم تتمكن من العثور على focaccia روزماري ، استخدم عادي وإضافة 1 1/2 ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج).
- نقل إلى مقلاة زنبركية بحجم 9 بوصات. اخبز في 375 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 35 إلى 40 دقيقة. طهي الطعام لمدة 5 دقائق ؛ ثم قم بسكين حول الحافة الخارجية للحشو ، ثم قم بإزالة الحلبة.
