خيار الحلو والحامض ، والفجل سلطة الشبت أزواج جيدا مع نكهة الدخان من السردين.
كال / سيرف: 42 غلة: 12 المكونات 1 خيار المتوسطة 1 الفجل 1 ملعقة كبيرة. الشبت الطازج المفروم 1 ملعقة كبيرة. الخل النبيذ الأبيض 2 ملعقة شاي. زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة. سكر 12 Endive يترك 12 سردين معلب معبأة بالزيت 2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة الأغصان الطازجة الشبت (اختياري) الاتجاهات- مع مقشرة الخضار ، قم بتقطيع شرائح الخيار بالطول لتشكيل شرائط واسعة بعرض 1/2 بوصة ، مع تدوير الخيار للتجول في قلب مركز البذور. تجاهل البذور الأساسية. في وعاء كبير ، يُمزج الخيار ، والفجل ، والشبت ، والخل ، والزيت ، والسكر ، ثم يُمزج بالشوكة حتى يخلط جيدًا. برد خليط الخيار 15 دقيقة لتتبل.
- لتجميع المقبلات ، قم بتقسيم خليط الخيار بين 12 ورقة مغلفة ، ضع الخليط في بئر من الأوراق. ضع السردين فوق مزيج الخيار. ملعقة 1/2 ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة على كل السردين. ضع المقبلات على طبق التقديم. مقبلات طبق مع الأغصان الشبت ، إذا رغبت في ذلك.
