عند وضع الخيوط على الأسياخ ، تصبح الخضار المتبلة ونقانق الديك الرومي ومكعبات الموزاريلا الطازجة ذات حجم اللسعة بمثابة حلمة محمولة.
كال / سيرف: 200 غلة: 16 المكونات 1 ملعقة شاي. أوراق الزعتر الطازجة أو 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة 1/2 ملعقة صغيرة. سكر 4 سجق ديك رومي محنك إيطالي 16 قرنبيط قرنفل 1 إسكواش صفراء ضيقة 1 أسياخ حلوة كبيرة حمراء 16 أسياخ خشبية 16/3-أوقية كرات موزاريلا طازجة 16 زيتون ناضج صغير زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. الخل النبيذ الاحمر 1 القرنفل الثوم الاتجاهات- قبل عدة ساعات من التقديم ، تحضير النقانق: يُسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبز 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تنضج السجق. بارد 5 دقائق ، ثم تقطع كل نقانق إلى 4 قطع.
- في هذه الأثناء ، في قدر من 4 كوارت ، قم بتسخين 2 كوارت من الماء حتى يغلي على نار عالية. قلل الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي البروكلي واطهيها لمدة دقيقة. يُضاف الإسكواش والفلفل الأحمر ، ويُطهى المزيج من دقيقتين أو حتى تنضج الخضروات قليلاً. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، قم بإزالة الخضار إلى وعاء كبير ، وتغطي بالماء المثلج. عندما تبرد الخضار ، استنزاف جيدا.
- في سيخ واحد ، رتب بشكل عشوائي قطعة واحدة لكل بروكلي ، سجق ، موزاريلا ، فلفل ، واسكواش ، وزيتون واحد. كرر لجعل 15 أسياخ أخرى. ضع أسياخ على صفيحة أو صينية الخبز.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الزيت والخل والثوم والأوريغانو والسكر معاً. رشّ على أسياخ ، غطيها ثم أبردها حتى تصبح جاهزة للخدمة. رتب أسياخ على طبق التقديم. رذاذ مع ماء مالح المتبقية على ورقة الخبز.
