لتحضير طبق جانبي ساتيسيينج ، يُحرّك زبدة البقدونس في الأرز البري على البخار.
السعر / الخدمة: 372 غلة: 8 وقت الإعداد: 0 ساعات 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 55 دقيقة المكونات 1 ج. البندق 2 ج. الأرز البري 4 فص ثوم 4 أوراق خليج مجففة 4 غصن طازج 1 ملعقة صغيرة. ملح 8 ملاعق كبيرة. الزبدة 1/2 ج. اتجاهات البقدونس الطازج- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. على ورقة الخبز ، قم بنشر البندق في طبقة زوجية. نخب حتى البني الداكن الذهبي ، 12 إلى 15 دقيقة. لف المكسرات في منشفة الشاي النظيفة وافركها معاً لتخفيف الجلد. تجاهل الجلود ونقل المكسرات إلى كيس من البلاستيك ؛ سحق خشن مع دبوس المتداول. ضع المكسرات جانبا.
- اغسل الأرز البري. في وعاء كبير ، ثقيل على نار متوسطة الحرارة ، يُحضر الأرز ، و 4 أكواب من الماء ، والثوم ، وأوراق الغار ، والزعتر ، والملح. غطي الوعاء ، قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطهي الطعام حتى تمتص المياه وحبيباتها رقيقان ومكبلتان على شكل "C" ، من 20 إلى 25 دقيقة. (وكقاعدة عامة ، فإن شاحب الأرز ، أقصر وقت الطهي.)
- في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، يُطهى الزبدة مع التحريك ، حتى يصبح لونها بني العنبر ، من 3 إلى 5 دقائق. يُضاف البقدونس والمكسرات المحفوظة ويُحرَّك المزيج. يُسكب زبدة البندق فوق الأرز المحفوظ ؛ خدم على الفور.
