تاندي فطيرة الطماطم

كان Tandi's Aunt Evelyn من كبار محبي الطماطم وكان دائماً يقدم هذا الطبق. علمتها لها أفضل طريقة لتقطيعها - بسكين مسنن!

السعر / الخدمة: 273 غلة: 8 وقت إعداد: 0 ساعات و 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 1 ساعة و 20 دقيقة المكونات 4 طماطم متوسطة الحجم من الخوخ 1 قشرة فطيرة عميقة الطبق 1 ج. بصل أبيض مفروم 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الطازج المطحون 2 ملعقة كبيرة. ريحان طازج مفروم 1/2 ج. مايونيز 1/2 ج. جبنة البارميزان المبشورة 1 ج. اتجاهات جبنة شيدر المبشورة

1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قطع 6 شرائح طماطم للتزيين ؛ اجلس جانبا. قلص البندورة المتبقية ونزيل البذور ونقطع كل نصف إلى حوالي 6 أسافين. ضع نصف الأوتاد في أسفل قذيفة فطيرة خبز. يرش مع 1/2 كوب من البصل ، ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، و 1 ملعقة طعام من الريحان.
2. يُحرَّك المايونيز والبارميزان والشيدر معًا في وعاء صغير ، ثم يُنشر نصف الخليط فوق طبقة البصل. كرر ذلك مع الطماطم المتبقية ، نصف كوب من البصل ، ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، و 1 ملعقة طعام من الريحان. أضيفي خليط المايونيز المتبقي.
3. ضع شرائح الطماطم المحجوزة في تصميم دولاب الهواء في مركز الفطيرة. أخبز 30 إلى 40 دقيقة ، حتى لونها بنيا ذهبيا. إذا بدأت piecrust في التجاوز ، فقم بتغطية الحواف بورق الألمنيوم. دع الفطيرة تبرد قبل 20 دقيقة من التقديم.