استضافة عيد الشكر هذا العام؟ لديك الكثير على صحنك قبل أن يحين الوقت لملء لوحات أي شخص آخر في يوم تركيا نفسه ، بدءًا من زخارف المائدة الخاصة بك وحتى قائمة عيد الشكر. هناك دائمًا الكلاسيكيات: حشو ، بطاطس مهروسة ، ونجمة طويلة من العرض - تركيا! ولكن بعد الانتهاء من إعداد الوجبة الرئيسية والجانبين وإضافتهما إلى قائمة البقالة ، لا تنسى بقية العيد: المبتدئين والسلطات وعلاجات ما بعد العشاء للضيوف الذين يمكنهم حشد مساحة أكبر في معدتهم بطريقة سحرية. عند الحديث عن ، هل ستكون فطيرة اليقطين أكثر نجاحًا مع أقرب وأقرب إليك ، أم أن ملفات تعريف الارتباط الاحتفالية هي التي ستحظى بأكبر قدر من الإعجاب في عيد الشكر؟ قرارات قرارات.
لا تخف يا مستضيفي العطلات. اشعر بأنك مجهز تمامًا لتجميع أفضل وليمة على الإطلاق هذا العام من خلال أفكارنا الخاصة بقائمة عيد الشكر سهلة - كل ذلك لذيذ لدرجة أن حماتك المميزة ستوافق عليها. بدءًا من الأفكار النباتية والنباتية إلى قوائم الطعام الرائعة وعشاء عيد الشكر التقليدي ، هناك شيء للجميع ، بغض النظر عن النكهات التي تتوق إليها. قم بتدوير أحد قوائم عشاء عيد الشكر هذه من البداية إلى النهاية ، أو قم بمزج الوصفات والمطابقة مع المقبلات والحلويات وكل شيء بينهما. نحن نعد بأن الثواني (أو الثلثين) وبقايا عيد الشكر التي لن تتعب منها مضمونة ، بفضل هذه الأطباق المبهجة.
من قال إنك بحاجة إلى تركيا للحصول على عيد الشكر لذيذ؟ تخلص من اللحم واختار هذه الأطباق النباتية الكلاسيكية بدلاً من ذلك.
للمبتدئين:
الفطائر الذرة
نخب الريكوتا و الفراولة
الطبق الرئيسي:
توفوري مشوي
فطر عشبة المرق
الجانبين:
الهليون والبازلاء والطماطم مع زبدة الأعشاب
مرساة ستيم ماك والجبن
الفلفل جاك الذرة الكعك
البطاطا المهروسة الريكوتا
الحلوى:
تابل زهر التفاح
سقوط فطيرة التوت البري
قائمة الشكر سهلة
تفضل هذا العام أن تقدم لنفسك وصفات بسيطة مباركة تقدم لك النكهة بينما لا تزال تتيح لك الوقت ، على سبيل المثال ، لتسلل رشفة من البوربون مع الجد (لا تنسى الأواني الزجاجية وأحجار الويسكي!). المفارش المنسوجة تبدو أنيقة ولكنها خالية من الضجة. قم بطرح عداء وإضاءة بعض الشموع وإضافة باقة لاستكمال إعداد الطاولة السريع والسهل.
الطبق الرئيسي:
تركيا رولاد ثلاث طرق
الجانبين:
روزماري قرد الخبز حشو
براعم بروكسل Gratin
بطيئة طهي البطاطا المهروسة
سلطة البطاطا الحلوة والقرنبيط
الحلويات:
البطاطا الحلوة Snickerdoodles
قرع فطيرة الجبن مع كوكي كراست
فطيرة العنب بلاطة
خال من الغلوتين قائمة الشكر
سواء كنت تعاني من عدم تحمل الغلوتين أو قررت التخلي عنه لأسباب أخرى ، فإن هذه الوصفات تثبت أنك لست بحاجة إلى الحصول على عيد شكر لذيذ.
للمبتدئين:
كريمة فيتا محشوة بالفلفل
إكليل الأرز البري المحشو بالفطر من إكليل الجبل
الطبق الرئيسي:
الكمال الشواء تركيا
الجانبين:
بطاطس كرسبي محطمة
لفات العشاء
الفاصوليا الخضراء طاجن
القرفة المحمصة البطاطا الحلوة والتوت البري
الحلويات:
لفة اليقطين
القيقب فطيرة اليقطين
الجدة قائمة الشكر
سحب الصين خمر! أضفنا عددًا قليلًا من التقلبات الطازجة إلى المواد الغذائية التي تم اختبارها عبر الزمن ، بدءًا من خزفي الفاصوليا الخضراء إلى صلصة التوت البري ، وذلك لتناول وجبة غنية في الحنين إلى الماضي أوه ، ولا تنس أن تصطف في قائمة تشغيل بالمدرسة القديمة لمطابقتها.
الطبق الرئيسي:
عشب وزبدة حمضيات محمصة تركيا
الجانبين:
حشوة التفاح والجوز
طاجن بطاطس مابلو حلوة
طاجن الفاصوليا الخضراء مع الكراث المقلي
روزماري بورت صلصة التوت البري
الحلويات:
كعكة زبدة السكر البني الشوكولاتة مع صقيع اليقطين المتبل
المملحة الكرمل زبدة الفول السوداني الهراء فطيرة
ريفي الشكر القائمة
هذا التجمع في المنزل مع تلميح من Texas twang (الديك الرومي المقلي! التوت البري السالسا!) مثالي لنوع الحشود غير الرسمي. يمكنك اختيار الأطباق البسيطة (تقدم طبق ملعقة الفلفل الحار مباشرة من مقلاة الحديد المصبوب!) واستخدم شرائح الخشب بدلاً من أجهزة الشحن.
الطبق الرئيسي:
تركيا المقلية
الجانبين:
مخلل الخوخ والتوت البري الصلصا
Jalapeño-Green Chili Spoonbread
خبز كيل غراتين
البطاطا الحلوة المزجج
الحلويات:
أبل كروستاتا
القيقب جرانولا البقان فطيرة
قائمة الشكر الأنيقة
هذا الانتشار يحتفل بمكافأة الموسم مع تفضيل الحشود من الدرجة الأولى. عداء منضدة بيضاء بسيطة وأزهار منعشة تزين المشهد بشكل جميل.
الطبق الرئيسي:
الكمثرى الزعتر المحلى تركيا
الجانبين:
بطاطا مهروسة باللبن
اسكواش البلوط المحمص مع رذاذ القيقب
فاصوليا خضراء فرنسية مع خبز اللوز Garlicky
حلق بروكسل تنبت وسلطة الكستناء
الحلويات:
كعكة حلوى التوفي
اليقطين المتبل لاتيه بالجبنة
تورتة جوز الهند
الإفراط في أعلى قائمة الشكر
ستضمن هذه القائمة اللذيذة لكل غيبوبة تجربة غيبوبة غذائية بعد العشاء.
الطبق الرئيسي:
أسهل الملح والفلفل تركيا
روزماري وبوربون المرق
الجانبين:
رولز هيرب ملعقة جديدة
المشمش البرية حشو الأرز
بطاطا مهروسة بالزبدة البنية
خبز اثنين من الجبن ريجاتوني
الحلويات:
فطيرة اليقطين مع قشرة الشوفان
موكا كريم فطيرة
قائمة الشكر الجنوبية
خباز ساوث كارولينا كاري موري لا تملك أفضل وصفات لعائلتها. انها تنشر الحب وتعديل المفضلة التقليدية عيد الشكر. يمكنك العثور على المزيد من الوصفات اللذيذة في كتابها ، البسكويت والكالي والتقاليد الجنوبية: وصفات الإرث من Our Family Kitchen.
شهية:
سلطة كولارد وبروكسل-براعم
الطبق الرئيسي:
حكيم زبدة محمصة تركيا
الجانبين:
خبز الذرة
صلصة الحمضيات
غاليت بالكراميل
الفاصوليا الخضراء المقلاة
بطاطس جراتان
البطاطا الحلوة المحمصة والجزر
بسكويت الزبدة
الحلوى:
فطيرة الجوز
قائمة الشكر لذيذ
صلصة التوت البري مع تلميح من البرتقال ، وخلع الملابس مع ورقة الغار والحكيم ، وسلطة مع الهندباء المريرة قليلا تعطي هذه القائمة عيد الشكر رشقات نارية ضخمة من النكهة.
الطبق الرئيسي:
تركيا المثالية مع Herbes-de-Provence Rub
الجانبين:
صلصة التوت البري المبهرة مع الينسون البرتقالي
الارز البري و البسمتي مع صلصة السجق و المريمية
إيدو نيومان ماتزو حشو
روبي ريد جريب فروت وسلطة شيكوري
ضوء و رقيق الجزر سوفليه
الحلويات:
ب. سميث بوربون-التوت البري بودنغ الخبز
فطيرة البقان الشوكولاتة
كل الشكر الأمريكية القائمة
من الحصى إلى لحم الخنزير المقدد ، هذه القائمة مليئة بالطعام اللذيذ المريح.
الطبق الرئيسي:
الكمال الشواء تركيا
الأطباق الجانبية:
فريك الجبن وحلوى الذرة
طاجن بطاطا حلوة محمصة بالبرالين
براعم بروكسل مارفن وودز ، الفلفل الأحمر ، وسلطة الأفوكادو
البطاطس والكرفس جراتين الجذر
الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير المقدد
رولز عشاء الفلفل
الحلويات:
جميع الأمريكية فطيرة التفاح
فطيرة اليقطين مع قشرة الجوز
المزرعة إلى الجدول قائمة الشكر
رائدة في حركة "المزرعة إلى المائدة" في كاليفورنيا ، الشيف (ومؤلف كتاب Cindy's Supper Club: وجبات من جميع أنحاء العالم لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء ) تقدم قائمة Cindy Pawlcyn لمسة من الوصفات الغريبة إلى الوصفات المجربة والحقيقية.
بداية:
سلطة الأفوكادو البابايا
الطبق الرئيسي:
مشوي تركيا مع صلصة بيبان من الطماطم ، تشيليز ، وبذور السمسم
الأطباق الجانبية:
حشوة الذرة مع الفلفل الحلو والبصل والكرفس
البطاطا الحلوة المحمصة مع جبن الماعز والبصل الأخضر
مربى التوت البري
قائمة الشكر المستوحاة من اللغة الصينية
تقول أنيتا لو ، المالكة ورئيسة الطهاة التنفيذية في أنيسة في مدينة نيويورك ، إن الصينيين لديهم طبق بطة كلاسيكي بزجاج hoisin محشو بالأرز اللزج. وتقول: "مع ذلك كمصدر إلهامي ، أعددت حشوة الأرز على سطح السفينة للتأكد من أنها لم تلبس بالماء".
الطبق الرئيسي:
الشواء تركيا مع Hoisin المرق
الأطباق الجانبية:
صلصة الأرز اللزج بالنقانق الصينية وإدامام والكستناء
اليام المهروسة مع الزنجبيل ونجمة اليانسون والقرفة
صلصة التوت البري مع قشر البرتقال المجفف
الحلوى :
فطيرة البقان مع صفار البيض المملح
حلوة وشكر عيد الشكر القائمة
ما هو الجزء المفضل لجوان ناثان من عيد الشكر؟ يقول مؤلف كتاب Quiches و Kugels و Couscous: بحثي عن الطبخ اليهودي في فرنسا: "أحب التخطيط والطهي مع عائلتي".
الطبق الرئيسي:
تركيا المملحة والمحمصة مع المرق
الأطباق الجانبية:
حشوة الشله مع الكستناء والفواكه المجففة
البطاطا الحلوة والبصل واللوز كاسوليتا
صلصة البرتقال والتوت البري
الشمر الحلو رولز
قائمة الشكر التقليدية
عندما يتعلق الأمر بقائمة عيد الشكر ، فإن جو راندال - المؤلف المشارك لمذاق التراث: المطبخ الأمريكي الإفريقي الجديد في سافانا - لا يختلط مع التقاليد.
الطبق الرئيسي:
زبدة محمصة مع جبلة
الأطباق الجانبية:
خبز الذرة مع السجق ولحم الخنزير السجق
أمي عموم البطاطا المهروسة دسم
الشمس المجففة التوت البري الصلصا
الفاصوليا الخضراء على الطريقة الجنوبية
يشرب:
وادي القمر Pinot Blanc 2008
حار الشكر القائمة
يمنح تيم لوف ، صاحب مطعم Lonesome Dove Western Bistro ورئيس الطهاة التنفيذيين ولوف شاك ، وكلاهما في فورت وورث بولاية تكساس ، نكهة الديك الرومي من الخارج باستخدام فرك لعبة حار ، ثم يغطي الطائر في بروسسيوتو.
الطبق الرئيسي:
ملفوفة بتوابل تركيا ملفوفة في بروسسيوتو
الأطباق الجانبية:
خبز فرنسي بالفرن مع المحار ولحم الخنزير المقدد والشيبوتل
البطاطس المقلية المسلوقة بالسكر
تشيلي سبايكيد ريليش
فطر بري مشوي بالثوم والكراث
الكلاسيكية نيو انغلاند الشكر القائمة
يكاد يكون مضمونًا الحصول على الديك الرومي اللذيذ في حالة نقع أو "تحلية" الطيور في حمام مملح قبل التحميص ، مثل الديك الرومي المميز في هذه القائمة الاحتفالية.
للمبتدئين:
جبن الماعز المفعم بالليمون والجزر
عطلة المحار الحساء
كينيون جوني كيك
الطبق الرئيسي :
تفحم تفاح تركيا مع أبل براندي المرق
الأطباق الجانبية :
التوت البري الكمثرى البرية حشو
صوص التوت البري الثلاثي
الخضروات الجذرية والبطاطس
براعم بروكسل سوتيه
لفائف الاسكواش الشتوية وعشاء المريمية
الحلويات :
القيقب الهندي بودنغ
فطيرة التفاح الشيدر
يشرب:
كتلة جزيرة الضباب
قائمة الشكر لعائلة بيكمان بويز
نجوم الواقع برنت ريدج وجوش كيلمر بورسيل يأخذون وصفات عائلية قديمة في اتجاه جديد منحل مع نهجهم الجديد في عيد الشكر.
الأطباق الجانبية:
حليب الذرة باللبن الحشو بالنقانق
الكراث والبطاطس جراتان
سلطة الفاصوليا الخضراء مع البصل الأحمر
براعم بروكسل مع لحم الخنزير المقدد و الكستناء المحمص
البطاطا الحلوة مع الصقيل القاسي Ancho-Maple
التوت البري وصلصة الكرز المجففة
خبز الجبن بالقرع
الحلويات:
فطيرة التفاح مع إكليل الجبل والعسل
فطيرة البطاطا الحلوة الحامضة
اليقطين جبن الماعز تشيز كيك
قائمة الشكر الإبداعية
في مسقط رأسهم في تشارلستون ، ساوث كارولينا ، يقدم مؤلفو كتب الطبخ (وإخوانهم) مات وتيد لي قائمة إجازات سنوية لا تزال مخلصة للتقاليد مع وضع تدور جديد على الوصفات الكلاسيكية.
بداية:
باللبن بالجبن الطازج مع التين المتبلة والشمر المخلل والفستق
الطبق الرئيسي:
مدخن ، بابريكا ، يفرك تركيا مع الماديرا والكراث
الأطباق الجانبية:
بطاطا حلوة بالليمون
خبز الذرة ونقانق الحشو
بيمينتو الجبن بطاطس جراتان
البرد بروكسل تنبت سلو مع بذور بن محمص
صلصة التوت البري والزنجبيل
الحلوى:
فطيرة البطاطا الحلوة مع آيس كريم اللبن
يشرب:
بلد منخفض بوس-رافيير
قائمة الشكر الخريفي
تتميز هذه القائمة ذات الطراز القديم بالبطاطس الترابية واللفت مع لحم الخنزير المقدد المدخن وإكليل الجبل كبديل فاتح للشهية للبطاطس المهروسة .
بداية:
حساء القرع
الطبق الرئيسي:
زبدة محمصة بالزبدة مع مرق المشروم
الأطباق الجانبية:
خضروات مخللة
لفائف بطاطس عشاء البطاطس
مدهون بصل اللؤلؤ
بطاطس محمرة ولفت
العجين المخمر حشو
بطاطا حلوة متبلة
صلصة التوت البري مع البرتقال
الحلويات:
الشوكولاته بوربون فطيرة البقان
النبيذ الاحمر مسلوق الكمثرى
تقديم قائمة الشكر لعيد الشكر
استراتيجية الشيف توم فالنتي لهذه القائمة؟ يمكن عمل الحشو مقدما ، وكذلك الحساء والكومبوت والحلويات.
للمبتدئين:
طبق جبن حرفي ، خبز زيتون ، خبز فرنسي
حساء الجزر المحمص
الطبق الرئيسي:
مشوي كابون
الأطباق الجانبية:
حشوة الكستناء والنقانق
متبل المشمش ، والتوت البري ، وزبيب كومبوت الذهبي
توم البطاطس المهروسة مثالية
سوتيه كيلي بالثوم والبصل الأحمر
الحلويات:
تفحم الكمثرى والقيقب تافه
اليقطين الماعز الجبن الجبن
بلا ضجة جنوب الشكر القائمة
يمكن أن يكون تقديم وليمة عيد الشكر الفاخرة فرصة مثيرة ، لا سيما مع قائمة مثل هذه القائمة التي تضم الأطباق المستوحاة من الريف .
للمبتدئين:
فريك الجبن وحلوى الذرة
حساء الروبيان مع البوربون
الطبق الرئيسي:
مشوي تركيا مع النبيذ الأبيض وروزماري
الأطباق الجانبية:
الأرز البري ، خبز الذرة ، حشوة البقان
الخضروات الجنوبية مقلي
يامس ملبس مع التفاح
الحلوى:
تورتة كريم اليقطين مع التوت المسكر
نابا وادي الشكر القائمة
بالنسبة إلى مؤلف الطهاة الشهير ومؤلف كتاب الطهي مايكل شياريلو ، فإن عيد الشكر هو وسيلة لتكريم تراثه الإيطالي وكاليفورنيا من خلال الطهي مع المنتجات العضوية الموسمية الواردة في هذه القائمة.
للمبتدئين:
زيتون ، سلامي ، جبنة
الطبق الرئيسي:
بهارات محمصة بالبهارات التركية مع صلصة التوت البري
الأطباق الجانبية:
حشوة Panettone
القرنبيط علاء بارميجيانا
ريستو اليقطين مع زبدة اليقطين
عسل محمص
التوت البري الحمضيات
الحلويات:
حصاد Focaccia
فطائر متنوعة
يشرب:
نابا وادي النبيذ
قائمة الشكر للعائلة
تركز هذه القائمة على التقاليد ، وذلك باستخدام وصفات بسيطة وكلاسيكية.
للمبتدئين:
طبق جبنة مع المكسرات والفواكه المجففة
الطبق الرئيسي:
روزماري سيج مشوي تركيا
الأطباق الجانبية:
خبز الذرة وخلع الملابس أبل
صلصة التوت البري
طاجن الفاصوليا الخضراء الطازجة
بصل اللؤلؤ المزجج والكراث
البنجر المحمص بالفرن
الحلويات:
موس اليقطين
القرفة والفانيليا كومبوت الفاكهة
فطائر متنوعة
البلد مزرعة القائمة الشكر
يتم تضمين اللون الخصب والحصاد الغني من فاكهة الخريف - البرسيمون والرمان والمقاطعات - في هذه القائمة.
للمبتدئين:
تراجع الليمون المحمص
الطبق الرئيسي:
مشوي تركيا مع صلصة الرمان
الأطباق الجانبية:
خبز الذرة ، السفرجل ، وحشو البقان
بطاطس محشية
القرنبيط المحمص مع الكمون
براعم بروكسل دسم
الحلويات:
حار الرمان أبل التفاح
سفرجل الفطيرة
البرسيمون كريم Brûleé
يشرب:
كوكتيلات الرمان والشمبانيا
قائمة الشكر لعائلة تريشا ييروود
المغنية الريفية تريشا ييروود تملأ قائمة عيد الشكر مع الأطعمة المريحة الجنوبية ، مثل فطيرة البقان وخبز الذرة.
بداية:
قش الجبن
الطبق الرئيسي:
لا عجينة ، لا تهتم تركيا المحمصة
الأطباق الجانبية:
الجدة ليزي في خلع الملابس الذرة
حليب الذرة
بابا البسكويت
الحلوى:
فطيرة الجوز
