أرز الياسمين هو أحد أصناف الأرز الكثيرة التي تزرع في جميع أنحاء العالم.
الأرز هو العنصر الرئيسي في العديد من الأطباق العرقية والأمريكية. إنه يأتي بألوان وأشكال وأحجام عديدة ، كل منها مفضل لأطباق مختلفة. يعتبر أرز الياسمين من مكونات الوصفات الشعبية ولكنه غير متوفر بسهولة في بعض مناطق البلاد.
وصف
أرز الياسمين يأتي من تايلاند. إنه نوع طويل من الحبوب ومتاح في أشكال بنية أو بيضاء. لها رائحة نباتية خفيفة عند طهيها.
البسمتي
أرز بسمتي بديل جيد. الحبوب لها أطول قليلا. يتطلب المزيد من الوقت للطبخ وهو أقل لزجة من نوع الياسمين. أرز بسمتي أغلى من أرز الياسمين.
البدائل
بديل شعبي آخر هو الأرز الفشار ، وتسمى أيضا البسمتي الأمريكي. إنه تقاطع بين الأرز البسمتي والأرز الأمريكي طويل الحبة. يمكنك استبدال الأرز الأمريكي طويل الحبة بسهولة إذا كانت الأصناف الأخرى غير متوفرة.
