في حين أن أطباق الخضراوات عادة ما تأخذ الفواتير الثانية ، يمكن لهذا خزفي الطبق الجانبي أن يتحمل بسهولة وضع النجمة عند تقديمه جنبًا إلى جنب مع اللحوم المشوية البسيطة أو السمك. يصبح الفلفل الحار المحشو بالذرة الطازجة والطماطم الكرز والبصل طاجن صغير. لعرض تقديمي رائع ، استخدم الفلفل الأصفر والبرتقالي بالإضافة إلى الفلفل الأحمر.
كال / سيرف: 186 غلة: 8 مكونات 4 حبة فليفلة حمراء 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون 1 بصل وسط 3 فص ثوم 1 1/2 ج. ذرة طازجة 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل 2 ج. الطماطم الحمراء والذهبية الكرز 2 ملعقة كبيرة. زعتر طازج 1 ملعقة صغيرة. نكهة الليمون 1/2 ج. جبن الماعز 1/4 ج. اتجاهات كريم الجبن- سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يُمزج الفلفل في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ويوضع في طبق خبز كبير ويُترك جانباً.
- يُسخّن زيت الزيتون المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُضاف البصل والثوم ، ويُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق. نضيف الذرة والملح والفلفل ونطهو لمدة 3 دقائق إضافية. ضجة في الطماطم ، والتوابل ، وحماس الليمون وتقسيم الخليط بالتساوي بين نصفي الفلفل 4. اجلس جانبا.
- امزج جبنة الماعز والجبن معًا ووزّعها في أكواب من الفلفل. يُغطّى الطبق بورق ويُخبز لمدة 25 دقيقة. أخرج رقائق البطاطا واخبزها حتى يبدأ الجبن في اللون البني - من 5 إلى 10 دقائق. خدمة على الفور.
