دجاج اسود مع شمر سلو

يقدم كل من الشمر والأفوكادو وسلق البصل الأحمر ملاحظات خفيفة إلى جانب شرائح الدجاج المدخنة.

المحصول: 4 حصص من المكونات 1 1/4 رطل من شرحات الدجاج 1 1/2 ملعقة صغيرة. اسوداد توابل كوشر بالملح والفلفل الاسود 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون 1 شرائح رقيقة لمبة الشمر 3/4 ج. شمر السعف (مقطع) 3 شرائح كرفس 1/3 ج. شرائح البصل الأحمر 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج 1 شرائح أفوكادو 1/3 ج. انهارت اتجاهات الفيتا

1. يُتبّل قطع الدجاج مع توابل سواد ، وملح كوشير وفلفل أسود. يُطهى في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى أن ينضج ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
2. في هذه الأثناء ، يُمزج لمبة الشمر الكبيرة شرائح رقيقة ، وسعف الشمر المفروم ، وأضلاع الكرفس ، والبصل الأحمر ، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ، وعصير الليمون الطازج. ضجة في الأفوكادو وانهارت فيتا. نضيف الملح الكوشر والفلفل الأسود. يقدم مع الدجاج