مزيج التوابل سهل الإعداد مثالي لطهي الكاجون.
من: كتاب طبخ البقالة القديم من BTC: وصفات وقصص من إحياء الجنوبي © 2013 بواسطة Alexe van Beuren. شراء الكتاب
العائد: 1 كوب وقت الإعداد: 0 ساعات 5 دقائق الوقت الإجمالي: 0 ساعات 5 دقائق المكونات 1 ج. الفلفل الحلو 1/4 ج. البصل المحبب 1/4 ج. حبيبات الثوم 2 ملعقة كبيرة. ملح 2 ملعقة كبيرة. فلفل أبيض 2 ملعقة كبيرة. فلفل حريف 2 ملعقة كبيرة. الخردل الجاف 1 ملعقة شاي. اتجاهات الزعتر المجفف- في وعاء كبير ، اخلطي الفلفل الحلو والبصل المحبب والثوم المحبب والملح والفلفل الأبيض والفلفل الحار والخردل الجاف والزعتر المجفف حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتكاملًا.
- نقل التوابل إلى جرة ميسون وتخزينها في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى 6 أشهر.
