بودنغ الخبز والفطائر في نفس الوقت؟ نعم ، إنه لأمر مدهش كما يبدو.
العائد: 6 وقت الإعداد: 0 ساعات 35 دقيقة الوقت الإجمالي: 5 ساعات 35 دقيقة المكونات 1 1/2 ج. دقيق متعدد الأغراض ، مغموس ومستوى 1/2 ج. البقان المحمص المفروم 1 1/2 ملعقة شاي. سكر 1 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز 1/2 ملعقة شاي. صودا الخبز 1 ملعقة شاي. كوشير الملح ، مقسمة 1 ج. الحليب 1/3 ج. القشدة الحامضة 5 بيضات كبيرة ، مقسمة الزبدة غير المملحة ، لشواء 1 6 أوقية. حزمة العنب البري الطازج ، مقسمة 2 ج. نصف ونصف 1/2 ج. سكر 1 1/2 ملعقة صغيرة. مستخلص الفانيليا النقي 1/2 ملعقة شاي. قرفة مطحونة عسل حامض 1/3 ج. القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة. نصف ونصف 2 ملعقة كبيرة. العسل 2 ملعقة شاي. الليمون تلذذ كوشر الملح الاتجاهات- يُمزج الدقيق مع البقان والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز وملحقة صغيرة من الملح في وعاء. اخفق الحليب مع الكريما الحامضة مع بيضة واحدة في وعاء منفصل. قم بتحريك خليط الحليب إلى خليط دقيق حتى تمتزج المكونات برفق.
- تسخين صينية أو مقلاة كبيرة نونستيك على نار متوسطة ؛ زبدة. صب حوالي ¼ كوب عجين لكل فطيرة على صينية. يُطبخ حتى تغطى القمم بالفقاعات وتبدو الحواف جافة ، من 3 إلى 4 دقائق. قم بالتدوير واطهيه حتى يملأ ويطهى من 3 إلى 4 دقائق. كرر مع الخليط المتبقية.
- اقطع كل فطيرة إلى نصفين ، ورتبها على جانب مسطح لأسفل ، في صفين دافئين في طبق خبز بحجم 8 × 8 بوصات. مبعثر نصف التوت الأزرق على الفطائر ، مدس عدد قليل بين الفطائر. اخفق نصفًا ونصفًا مع السكر والفانيليا والقرفة و 4 بيضات متبقية وملحقة صغيرة من الملح في وعاء. صب خليط البيض على الفطائر. البرد على الأقل 4 ساعات وحتى ليلة وضحاها.
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. أخبز حتى ينفخ وضبط ، 35 إلى 40 دقيقة. واسمحوا الوقوف 10 دقائق.
- رش مع ما تبقى من العنب البري ورذاذ مع العسل الحامضة كريم. خدمة دافئة.
- كريم العسل الحامض: اخفق الكريما الحامضة ، ونصف ونصف ، والعسل ، وحماس الليمون ، وقرصة من الملح حتى تصبح ناعمة. يجعل 1/2 كوب.
