للقيام بنشاط صباح مرتجل ، اصنع مجموعة من ملفات تعريف الارتباط بالزبدة ودع الأطفال يزينونها. يمكن عمل العجينة قبل عدة أيام وتخزينها في الثلاجة ؛ يمكن أيضًا تحميص ملفات تعريف الارتباط وتخزينها في حاويات محكمة الغلق.
كال / سيرف: 237 غلة: 1 مكونات الكوكيز: 1 ج. الزبدة 3/4 ج. حبيبات السكر 1 بيضة كبيرة 1 ملعقة كبيرة. شراب الذرة الخفيفة 2 ملعقة شاي. مستخلص الفانيليا النقي 3 1/2 ج. دقيق متعدد الأغراض غير مطحون 1/4 ملعقة شاي. ملح (إختياري) تثليج ملكي: 4 ج. حلوانيات السكر 8 ملاعق كبيرة. الماء الدافئ 3 ملاعق كبيرة. مرنغ بودرة تلوين الشوكولاتة نصف حلو ، مفروم بدقة- تحضير العجينة: في وعاء متوسط الحجم مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة ، تغلب على الزبدة والسكر المحبب حتى يصبح خفيفاً ورقيقاً. يُخفق البيض وشراب الذرة وخلاصة الفانيليا حتى يُمزج جيدًا. خفض السرعة إلى انخفاض وتغلب تدريجيا على الدقيق والملح. يقسم العجين إلى الثلثين ويجمع العجين إلى كرات. قم بتسوية كل كرة في قرص بحجم 4 بوصات ولفها بالبلاستيك. أقراص التبريد 30 دقيقة على الأقل أو بين عشية وضحاها.
- خبز الكعك : يُسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت والشحوم طفيفة 2 ورقة الخبز. على سطح مطحون برفق ، قم بطرح قرص واحد من العجين بسمك 1/4 بوصة. قطع الأشكال المطلوبة. اجمع الزركشة واضغط معًا لإعادة الاستخدام. (لعمل أشكال إسفين بطيخ ، اسحب العجينة على سطح مطحون قليلاً لجعل دائرة سماكة 1/4 بوصة يبلغ قطرها 10 بوصات. ضع وعاء أو صفيحة بحجم 9 بوصات أعلى العجينة وتتبع حولها قم بجمع الزركشة واضغط معًا لإعادة استخدامها ، وقم بقطع الدائرة إلى نصفين ، ثم اقطع كل نصف إلى ثلاثة مثلثات متساوية.) ضع ملفات تعريف الارتباط ، متباعدة ما لا يقل عن 1/2 بوصة ، على صفيحة الخبز. اخبز ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح الحواف بنية داكنة ، من 12 إلى 14 دقيقة. ملفات تعريف الارتباط بارد 5 دقائق على ورقة الخبز. نقل إلى رف الأسلاك وتبرد تماما. طرح ، وقطع ، ويخبز العجين المتبقية.
- قم بإعداد Royal Icing : في وعاء كبير مع خلاط كهربائي على سرعة عالية ، تغلب على السكر الحلواني ، والماء الدافئ ، ومسحوق مرنغ حتى تتشكل قمم الجليد - حوالي 10 دقائق. يقسم الجليد إلى أوعية وملون مع تلوين الطعام. حرك من 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد في كل وعاء حتى يخلط الجليد جيدًا مع اتساق طلاء المنزل - بسماكة وسيلان. (إذا لم يتم تزيين ملفات تعريف الارتباط على الفور ، فقم بتغطية كل وعاء بإحكام بلفافة بلاستيكية لمنع الجفاف.)
- تزيين ملفات تعريف الارتباط كما تريد. لتزيين أسافين البطيخ ، قم بنقل ثلث كوب ثلج إلى كيس المعجنات مزودًا بطرف رقم 3 ولفه بإحكام في غلاف بلاستيكي. تينت وعاء واحد من أحمر مشرق والأخر الأخضر الداكن. باستخدام فرشاة رسام صغير ، قم بطلاء لحم البطيخ بالجليد الأحمر والقشرة باللون الأخضر (قد تضطر إلى طلاء معاطفين). قبل أن يجف الجليد ، ضع قطع من الشوكولاتة المفرومة ناعماً فوق اللحم الأحمر. باستخدام الجليد الأبيض المحجوز ، قم بتوصيل شريط أبيض يفصل اللحم عن القشرة.
