يمكنك جعل الخبز المحمص يومين في وقت مبكر. مجرد تخزين في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.
المحصول: 4 حصص وقت الإعداد: 0 ساعات 25 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 40 دقيقة المكونات 2 ج. الحليب كامل الدسم 2 1/2 ج. خضروات ، 1 حبة صغيرة من القرنبيط (حوالي 1 رطل تقريبًا) ، مقسمة إلى زبدة 3/4 رطل. بطاطس من يوكون ذهبية ، مقشرة ومفرومة 1 بصلة صغيرة ، مقطعان من الثوم ، ثوم ، 4 أغصان ، زعتر ملح كوشير ، فلفل أسود طازج . زبدة غير مملحة 3 ج. خبز سياباتا مكعبة 1/3 ج. كريمة ثقيلة 1/3 ج. بذور الرمان الثوم المفروم ، لخدمة الاتجاهات- يُمزج اللبن مع المرق والقرنبيط والبطاطس والبصل والثوم والزعتر في قدر كبيرة. يتبل بالملح والفلفل. جلب ليغلي على نار عالية متوسطة؛ قلل الحرارة واتركيه على النار ، مغطى جزئيًا ، حتى تصبح الخضار طرية جدًا ، من 18 إلى 20 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. طبخ ، يحوم من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، من 2 إلى 4 دقائق. يُضاف الخبز ويُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى يحمص ، من 10 إلى 12 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
- تجاهل الأغصان الزعتر. هريس الحساء ، على دفعات ، في الخلاط حتى تصبح ناعمة. أضف الكريمة والنبض لتتحد. يتبل بالملح والفلفل.
- يُقدّم الطبق مع الخبز المحمص وبذور الرمان والثوم المعمر.
لكل خدمة: البروتين: 11 غرام ؛ الدهون: 21 غرام ؛ الكربوهيدرات: 48 غرام ؛ الألياف: 6 غرام ؛ الصوديوم: 516 ملغ. الكولسترول: 57 ملغ. السعرات الحرارية: 420.
