احتفل بوصول الصيف مع الفراولة الطازجة والكريمة على هذه الكعكة الرطبة.
الغلة: 2 المكونات 2 1/2 ج. دقيق الكيك 1 1/4 ملعقة شاي. مسحوق الخبز 3/4 ملعقة شاي. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز 3/4 ج. الزبدة 1 1/2 ج. السكر 2 ملعقة كبيرة. السكر 1 ج. يحفظ الفراولة 4 بيضات 3/4 ملعقة شاي. استخراج الفانيليا 1/4 ملعقة شاي. تلوين الطعام الأحمر 1/2 ج. اللبن 1 3/4 ج. كريم الثقيلة 1 1/2 نقطة. اتجاهات الفراولة- يخبز الكعكة: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط اثنين من المقالي كعكة 9 بوصة مع ورقة شهادة جامعية. قم بطبقة المقلاة على نحو خفيف بالزبد والغبار بالدقيق ثم اضغط على الزائدة. اجلس جانبا. نخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح وصودا الخبز معاً ونضعها جانبًا. قشدي الزبدة و 1/2 كوب سكر حتى يصبح المزيج رقيقًا في وعاء كبير باستخدام خلاط يتم إعداده بسرعة متوسطة عالية. إضافة 3/4 كوب يحفظ والبيض ، في وقت واحد ، مزج كل إضافة جيدا. كشط أسفل الجانبين من وعاء وضرب في استخراج الفانيليا وتلوين الطعام. قلل من سرعة الخلاط إلى أقل وأضف خليط الطحين بمقدار الثلث ، بالتناوب مع اللبن ، وتنتهي بالإضافة النهائية للمكونات الجافة. يقسم الخليط بالتساوي بين المقالي وينتشر بالتساوي. اخبز على الرف الأوسط من الفرن حتى يخرج اختبار في وسط كل طبقة كعكة نظيفة - حوالي 20 إلى 30 دقيقة. تبرد تماما على رف الأسلاك.
- تُجمّع الكعكة: تُخفق الكريما والسكر المتبقي على القوام الناعمة وتنتشر فوق طبقة واحدة. (لف وتجميد الطبقة المتبقية لمدة تصل إلى 2 أشهر.) الأعلى مع الفراولة ورذاذ مع المحميات المتبقية. خدمة على الفور. تقنيات صقيع
