يتطلب نقل الفطائر بأمان في سيارتك بعض التنظيم.
إن إعجاب أصدقائك ببراعة الخبز لديك بسيط نسبيًا في راحة منزلك ، ولكنه يصبح أكثر تعقيدًا بشكل واضح عندما تحتاج إلى نقل ثمار مخاضك. على سبيل المثال ، تتطلب تعبئة الفطائر في وجبة عطلة أو بيع الخبز دون أي حوادث مؤسفة درجة من التفكير والتخطيط.
حاملة مخصصة
إذا كان طلب الفطائر دائمًا مرتفعًا ، فقد يكون اختيار شركة فطيرة مصنوعة تجاريًا أمرًا يستحق وقتك. تتألف الإصدارات البسيطة من طبق مسطح للفطيرة ، مع قبة بلاستيكية واقية ومقبض حمل. نماذج أكثر تفصيلا لديها موقف متعدد المستويات ، ويمكن أن تعقد اثنين أو ثلاثة فطائر. لحل أكثر أناقة وطويلة الأمد لهذه المشكلة ، تقوم بعض الشركات بتصنيع صناديق الفطائر الخشبية أو السلال المنسوجة مع منصات الرفع للفطائر. في كلتا الحالتين ، قم بربط الصواني بقطعة من بطانة الجرف غير القابلة للانزلاق ، مقطعة بعناية لتناسب. هذا يساعد على منع الفطائر من الانزلاق حولها ، ويقلل من خطر القشرة التالفة أو الحشوة المنسكبة.
البواخر الخيزران
إذا كنت لا ترغب في شراء أدوات المطبخ ذات الأغراض الفردية ، فقد تكون البواخر المصنوعة من الخيزران على الطريقة الآسيوية متعددة الاستخدامات هي أفضل خيار لك لنقل الفطائر. إنها متوفرة بأحجام غير مناسبة للفطائر ، وهي مصممة للتكديس ، وتسمح للبخار بالهروب. هذا يعني أنه يمكنك استخدامها لحمل الفطائر الساخنة من الفرن ، دون التعرض لخطر التكثيف الذي يجعل فطائرك - أو حاملها - منديًا. يمكن تسجيل البواخر المكدسة مع شريط لاصق أثناء مرورها ، لمنعها من الإطاحة أثناء التوقفات والبدء ، أو التداخل في صندوق أو إعاقة.
صناديق الفردية
إذا كنت لا ترغب في شراء حامل دائري دائم ، فافعل ما تفعله المخابز. قم بتعبئة كل فطيرة في صندوقها الفردي ، مما يمنحه حاجزًا خفيفًا وقائيًا ضد سوء الحظ. تبيعها بعض متاجر مستلزمات المخابز بكميات صغيرة ، أو ببساطة قم بزيارة مخبز منطقتك واطلب شراء حفنة. يجب أن تكون التكلفة ضئيلة. إذا لم تتمكن من العثور على مخبز مفيد ، فإن صناديق البيتزا الصغيرة هي خيار آخر. إذا كنت تحمل عدة فطائر في صناديق ، قم بربطها أو ربطها معًا لمنعها من الانزلاق في السيارة. بدلاً من ذلك ، قم بتغليفها في صندوق أكبر للحصول على دعم إضافي ومنع الانسكاب.
لمرة واحدة الارتجال
إذا كنت تحضر فطيرة واحدة في طبق دائري من رقائق معدنية يمكن التخلص منها ، فعليك قلب طبق دائري آخر على الجزء العلوي من فطيرةك النهائية ثم لفها برقاقة من الورق لإبقائها في مكانها. يوفر هذا قبة خفيفة الوزن فوق الكعكة وتوفر درجة من الحماية. إذا كنت تستخدم زجاجًا متينًا أو قصديرًا من السيراميك أو معدنًا ، فاستخدم صحن العشاء المقلوب كغطاء واقي. يجب أن تظل الرقاقة مثبتة في مكانها ، أو يمكنك لصق غطاء الغطاء ولوحة الفطيرة معًا في بضع نقاط حول الحافة.
اعتبارات عملية
اعتمادًا على الموقف ، قد تحتاج إلى أخذ بعض العوامل الأخرى في الاعتبار. إذا كنت تنقل فطائر ساخنة وجديدة من الفرن ، على سبيل المثال ، فضع منشفة مطوية أو قطعة من المناشف الورقية أسفل الكعكة لامتصاص أي انسكابات محتملة. يجب أن تظل فطائر القشدة والكعك المطحون مع حشواتها سريعة التلف باردة. تكدسها في برودة نزهة ، أو وضع حزم هلام الفريزر تحت الفطائر ولفها بمنشفة للعزل. نصيحة أمان أخيرة: يمكن أن تصبح الفطائر الموجودة في صفيحة ثقيلة أو حامل قوي صاروخًا خطيرًا إذا كنت في حادث. كلما كان ذلك ممكنًا ، احملها في صندوق السيارة بدلاً من مقصورة الركاب في السيارة.
