يذكرنا كريم برازيلي ، يعلو بودنغ الأرز الكريمي هذا بخليط من القيقب والسكر البني ومزيج المكاديميا الذي يمنح الحلوى لمسة تشبه الهش. مع اختراق الملعقة الخاصة بك لتتصدر القمة ، تقدم كل لدغة تباينًا جذابًا من القوام اللذيذة.
كال / سيرف: 399 غلة: 8 مكونات 6 ج. الحليب 1 ج. السكر 2 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة 1 ج. أرز متوسط الحبوب 2 حبة قرفة 2 بيض كبير 2 ملعقة صغيرة. استخراج الفانيليا ج. شراب القيقب (درجة AA ، إن وجد) 1/4 ج. اتجاهات المكاديميا المفرومة- في قدر من 4 أرباع ، أحضر الحليب ، 3/4 كوب من السكر ، والزبدة تغلي على نار متوسطة الحرارة ، مع التحريك حتى يذوب السكر. يضاف الأرز والقرفة العصي. عودة الخليط ليغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، والغطاء ، ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
- في وعاء متوسط ، خفقت البيض والفانيليا. خفق 1 كوب من خليط الأرز في خليط البيض. نقل خليط البيض إلى قدر مع مزيج الأرز ، واثارة حتى مجتمعة جيدا. قلل الحرارة إلى درجة قليلة ونضج على نار هادئة لمدة 10 دقائق. تُرفع القرفة عن النار ، وتخلص من القرفة ، ثم تُنقل إلى طبق خبز رباعي. اتركيه يبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل أو يغطى ويبرد خلال الليل.
- اللاحم الحرارة. في وعاء صغير ، يُمزج شراب القيقب مع ربع كوب من السكر المتبقي. اضغط المكسرات المكاديميا في بودنغ الأرز ، التي تغطي الجزء العلوي. رذاذ شراب القيقب خليط بالتساوي على القمة. شوى ، 4 بوصات من الحرارة ، حتى يصبح لونها بني فاتح - 2 1/2 إلى 3 دقائق. اتركيه يبرد ، ملعقة في أكواب الحلوى ، ويقدم.
