تحتوي ملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون على عنصر جديد للمخبزين المهتمين بالصحة: رقائق الخبز ذات النكهة المخففة بالدسم. المتاحة في محلات السوبر ماركت على الصعيد الوطني ، هذه الفتات لديها أقل من نصف رقائق الشوكولاته القياسية القابلة للامتصاص لديها.
كال / سيرف: 29 غلة: 40 مكونات 3 بياض بيض كبير كريم التتار 3/4 ج. حبيبات السكر. ملح 3 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاكاو غير المحلى 1/2 ج. رقائق الخبز نصف الدسم بنكويت الشوكولاتة منخفضة الدسم 40 بسكويت الخبز نصف الدسم بنكويت الشوكولاتة قليل الدسم الحلويات- يُسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. غط صفائح الخبز الكبيرة برقائق الألومنيوم في وعاء كبير ، مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة ، فاز بياض البيض وكريمة الجير حتى تتشكل قمم ناعمة. يُضاف السكر والملح الحبيبي تدريجياً إلى أن يذوب السكر وتتشكل القمم شديدة اللمعان - حوالي 5 دقائق.
- نخل الكاكاو على مزيج البيض الأبيض ونطوى بلطف حتى تمتزج. أضعاف في 1/2 كوب رقائق الشوكولاته.
- إسقاط ملاعق كبيرة من الخليط ، 1 بوصة على حدة ، على الأوراق المعدة. ضع واحدة من رقائق الشوكولاته المتبقية في وسط كل ملف تعريف الارتباط وتخبز 30 إلى 35 دقيقة أو فقط حتى تجف ملفات تعريف الارتباط. قشر بعناية الكوكيز من رقائق. تبرد تماما على رف السلك. إذا رغبت في ذلك ، رش السكر الحلواني على ملفات تعريف الارتباط. متجر ، مغطاة ، في درجة حرارة الغرفة.
