تصدرت هذه الكعكة الشوكولاته رطبة ، رقيق مع طبقة سحابة من كريم مخفوق.
كال / سيرف: 387 غلة: 1 المكونات 1 ج. دقيق الكيك ج. الكاكاو غير المحلى 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز 1/2 ملعقة شاي. صودا الخبز 1/2 ملعقة شاي. ملح 1 ج. السكر 2 ملعقة كبيرة. سكر 1/4 رطل زبدة 4 بيضات كبيرة 1 ج. القشدة الحامضة 1 1/2 ملعقة كبيرة. مستخلص الفانيليا 1 1/2 ج. اتجاهات كريم الثقيلة- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
- الزبدة والدقيق اثنين من المقالي كعكة 8 بوصة وتوضع جانبا. يُمزج الدقيق مع الكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط ويوضع جانباً.
- للفوز على 1/3 كوب من السكر والزبدة معًا ، باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة عالية ، حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى ، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة. ضجة في القشدة الحامضة والفانيليا. ينخل خليط الطحين فوق الخليط ، ويقلل من سرعة الخلاط إلى أدنى مستوى ، ويخفق حتى يتم الجمع.
- يقسم الخليط بين المقالي المحضرة ويخبز حتى يخرج مخبز الكيك في المنتصف نظيفًا - حوالي 35 دقيقة. بارد الكعك في المقالي لمدة 15 إلى 20 دقيقة. قم بإفراغها وتبردها تمامًا على رف سلكي.
- يُخفق الكريما مع ملعقتين كبيرتين من السكر في القمم القاسية. احتفظ بثلث الكريمة المخفوقة وانتشر الباقي على إحدى طبقات الكيك المخبوزة. ضعي طبقة الكيك الباقية على قمة الكريم وأعلى مع الكريمة المخفوقة المتبقية.
- إذا رغبت في ذلك ، يزين الكعكة مع رش مسحوق الكاكاو. خدمة على الفور.
