تخلص من البرد في هذا الموسم من خلال إصدارنا المتبل من الأطعمة المفضلة القديمة - الجاهزة للخدمة في أقل من ساعة.
كال / سيرف: 571 غلة: 4 مكونات 3 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة 1/4 ج. زيت نباتي 2 بصل أصفر متوسط 1 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الطازج 2 روما التفاح 2 ملعقة كبيرة. بذور الكزبرة 1 ملعقة صغيرة. الكمون المطحون 2 ملعقة كبيرة. ديجون الخردل 2 ملعقة كبيرة. العسل 4 قطع لحم الخنزير العظم الاتجاهات- دهن البصل: صهر 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف البصل ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا وشفافًا ويستمر الطهي حتى يصبح البصل محمر. ضجة في نصف ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل وتوضع جانباً.
- تذوق التفاح: تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف التفاح ويُطهى حتى يصبح لونه بني فاتح على جانب واحد. اقلب الأوتاد واستمر في الطهي حتى يصبح لونها بني. ترفع من الحرارة وتدفئة.
- طبخ شرائح لحم الخنزير: سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت. اجمع الكزبرة والكمون والخردل والعسل والملح والفلفل المتبقي في وعاء صغير. سخني الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة مقاومة للحرارة على نار متوسطة. يُوزّع خليط التوابل على شرائح لحم الخنزير ويوضع في مقلاة ساخنة. يُحمر قطع لحم الخنزير لمدة دقيقتين على كل جانب وينقل إلى الفرن. استمر في الطهي في الفرن حتى ينتهي - من 5 إلى 7 دقائق إضافية. يقدم مع تفاح سوتيه والبصل بالكراميل.
