حتى شخصية راشيل ماك آدامز في فيلم Game Night لم تستطع مقاومة وصفة تشودر الذرة "الجيدة حقًا"! حول هذا الحساء الكريمي إلى طبق لذيذ بإضافة شرائح لحم الخنزير المقدد المقرمش.
المحصول: 6 حصص مجموع الوقت: 1 ساعة و 20 دقيقة المكونات 4 آذان ذرة طازجة ، وإزالة القشور 1 (32 أونصة) حاوية دجاج مرق 4 شرائح لحم مقدد ، مفروم 1 فص صغير من الثوم ، مفروم 1 ملعقة صغيرة. زعتر طازج مفروم ، بالإضافة إلى أكثر لخدمة 3 بطاطس حمراء متوسطة الحجم ، مقشرة ومفرومة (1 رطل) 1 ج. نصف ونصف الملح كوشير طازجة الفلفل الأسود المطحون الاتجاهات- قطع الذرة من الكيزان. العمل على وعاء ، وكشط الكتل مع الجزء الخلفي من سكين الزبدة لإزالة الحليب واللب. يُمزج المزيج ومرق الدجاج في قدر كبيرة. جلب ليغلي على نار عالية متوسطة. خفض الحرارة إلى متوسطة ونضج ، 30 دقيقة. تجاهل cobs.
- في هذه الأثناء ، طهي لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي كبير على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح هشًا ، من 8 إلى 10 دقائق ؛ نقل إلى لوحة ورقة منشفة اصطف. تجاهل كل ما عدا 1 ملعقة طعام من عموم المرق. يُضاف البصل ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج من 4 إلى 6 دقائق. يضاف الثوم والزعتر ويطهى لمدة دقيقة.
- ضجة في محجوزة الذرة وحليب الذرة واللب ومرق الدجاج والبطاطا. جلب ليغلي على نار عالية متوسطة. قلل من درجة الحرارة إلى أن تنخفض وتطهى على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا طرية ، من 14 إلى 16 دقيقة. ضجة في كريم ولحم الخنزير المقدد محفوظة. يتبل بالملح والفلفل.
- خدمة الأعلى مع الزعتر إضافية.
الأدوات التي ستحتاجها: الفرن الهولندي (39 دولارًا ، amazon.com)
