واحدة من النكهات الأكثر شعبية في العالم ، الشوكولاته يجعل أي شيء تقريبا طعم أفضل. غالبًا ما يتم استخدام لحاء اللوز والشوكولاتة المتغطاة لتغليف الأطعمة الأخرى
فريف
غمس الشوكولاته هي الشوكولاته الحقيقية التي تذوب أو خفف بطريقة دقيقة. لحاء اللوز ، المعروف أيضًا باسم صناعة الحلويات أو الطلاء الصيفي ، عبارة عن شوكولاتة صناعية مصنوعة من الدهون النباتية بدلاً من زبدة الكاكاو.
مزايا
لحاء اللوز سهل الذوبان ومتوفر بسهولة وسهل الاستخدام. غمس الشوكولاتة مصنوع من مكونات طبيعية أكثر ويوفر طعم الشوكولاتة الغني.
تجهيز
يمكن صهر لحاء اللوز بقوة عالية في الميكروويف أو على نار خفيفة على سطح الموقد. الشوكولاته الحقيقية يحتاج إلى أن يخفف قبل الغمس. هدأ هو عملية ذوبان وتبريد الشوكولاته إلى درجة الحرارة الصحيحة.
الملمس
تتمتع الحلوى المصنوعة من لحاء اللوز بدرجة حرارة ذوبان أعلى وتحافظ على شكلها في فمك لفترة أطول تاركةً شعورًا بالفم. سوف الحلوى المصنوعة من الشوكولاته غمس يشعر الفم الفم.
الاستخدامات
بمجرد إعداد لحاء اللوز وشوكولاته الغمس ، يمكن استخدام المنتج المذاب في قوالب الحلوى أو لغمس الحلوى ، والتوت ، والمكسرات ، والمعجنات ، والفواكه المجففة وغيرها من الأطعمة.
