يعلو الخيار اللذيذ والخيار المضاف إليه مزيج صحي ولذيذ من edamame وجبن الريكوتا الأملس والكراث بالكراميل لجعل هذا المقبلات الخفيفة والأنيقة.
السعر / الخدمة: 33 غلة: 20 وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات و 30 دقيقة المكونات المكونات ملح فلفل طازج 1 1/4 ج. قصفت المجمدة edamame 1 ملعقة شاي. الزبدة غير المملحة 2 الكراث الكبيرة 2 ملعقة شاي. بوربون (اختياري) 3 ملاعق كبيرة. الريكوتا الطازجة 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون بكر ممتاز 1 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة. نكهة الليمون 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج 2 ملعقة كبيرة. الطرخون الطازج المفروم 10 أوراق Endive 10 جولات الخيار الاتجاهات- ملء قدر متوسطة الحجم مع الماء ، إضافة قليل من الملح ، ويغلي. أضف edamame ويغلي لمدة دقيقة واحدة. يصفى ويوضع جانبا.
- في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يقلى الكراث حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 7 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر. إذا كنت تستخدم بوربون ، أضف إلى الكراث وتهبط ، وكشط أي أجزاء بنية من أسفل المقلاة. يتبل بالملح والفلفل.
- في معالج الطعام ، هريس ادامامي ، الكراث السوتيه ، الريكوتا ، زيت الزيتون ، الثوم ، عصير الليمون والعصير. نقل الخليط إلى وعاء متوسط وتخلط في الطرخون المفروم. يتبل بالملح والفلفل.
- ضعي أوراق الشجر وشرائح الخيار على طبق ، وأعلي كل منها ملعقة كبيرة مكدسة من انتشار edamame-ricotta ، وزينها بأوراق الطرخون.
