العديد من المواد الغذائية اللذيذة تأتي من ولاية أوريغون.
مع مناخ معتدل وتربة خصبة ، تنتج ولاية أوريغون أطعمة لذيذة. تشتهر ولاية أوريغون بالبندق والكمثرى والمشروبات الكحولية والنبيذ. بعض الأطعمة المعروفة ، بما في ذلك بعض أنواع الشوكولاتة والجبن ، يتم تصنيعها فقط في ولاية أوريغون ، ومن المؤكد أنها ستجعلها في حقيبة التسوق الخاصة بك عند زيارة الولاية.
جبن
الأبقار التي تربى في المروج في مقاطعة تيلاموك بولاية أوريغون تنتج غالوناً من غالونات الحليب ، ومعظمها يصبح جبن تيلاموك. يشتهر مصنع Tillamook Cheese Factory بشيدره ، لكن الشركة تنتج أيضًا شيدر وجاك وزبادي وآيس كريم حاد. شركة الجبن الأخرى الأقل شهرة هي شركة Blue Heron Cheese Company ، والتي تقع أيضًا في تيلاموك. هذه الشركة معروفة بجودتها الرائعة.
شوكولاتة
لا ، لا ينمو الكاكاو في ولاية أوريغون ، لكن رهبان بريتين في أميت يعرفون كيفية تحويل الحبة الصغيرة إلى مجموعات رائعة من الهراء والكمأ. وقد أثنى على حلوياتهم من قبل مجلة بون آبيتيت وظهرت على سي إن إن. تقوم شركة أخرى مقرها في أوريغون ، وهي "مونستروك تشوكليتس" ، بصنع ألواح الشوكولاتة والحلويات الذواقة منذ عام 1993.
التوت
المناخ المعتدل في الشمال الغربي هو ملاذ لمزارع التوت. لكن سكان ولاية أوريغون لم يكونوا راضين عن العليق العادي أو التوت ، في عام 1956 ، جاء الماريبيري. يمكن أكل هذا التوت الكبير طازجًا أو صناعة المربى أو النبيذ أو صنعه في الحلوى والحلويات. على الرغم من إنتاجه في مكان آخر ، إلا أن ساحل أوريغون الجنوبي يعد موطنًا للتوت البري. في بلدة Bandon ، يمكنك زيارة متجر مخصص لأطباق لذيذة مصنوعة من التوت البري المزروع محليًا.
بقوليات
لإكمال وجبة متوازنة من ولاية أوريغون ، اشترِ بعض الحبوب الكاملة من Bob's Red Mill وصنع رغيفًا صحيًا من الخبز. بدأ بوب مور (الذي ستراه كثيرًا في متجره في ميلووكي) في تقديم الحبوب الصحية للعملاء في عام 1978 وتوسع ليشمل خط إنتاج يضم أكثر من 400 عنصر. يتم طحن الحبوب وتعبئتها على بعد أميال قليلة من الطريق من المتجر. فازت حبوبه بالعديد من الجوائز من جميع أنحاء العالم لجودتها العالية. يحتوي متجر Milwaukie أيضًا على مطعم إذا كنت ترغب في تذوق بعض الأشياء الجيدة أثناء التسوق.
