ملء القيقب الغنية يجعل هذه الكوكيز شطيرة حتى أحلى.
العائد: 2 دزينة الوقت الإجمالي: 3 ساعات 0 دقيقة المكونات Snickerdoodle Sandwich Cookies 2 1/2 c. نخب الفرنسية كرنش الحبوب ، بالإضافة إلى سحق أكثر بخفة لالمتداول ملفات تعريف الارتباط ساندويتش 2 1/4 ج. دقيق متعدد الأغراض ، ملعقة وملقاة 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز 1/2 ملعقة شاي. ملح للشريعة اليهودية 2 ملعقة صغيرة. كريم الجير 1 ج. (2 عصي) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة 1 3/4 ج. السكر ، مقسوما 2 بيض كبير 2 ملعقة كبيرة. قرفة مطحونة (1 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة 2 ج. حلوانيات السكر 3 ملاعق كبيرة. شراب القيقب 1/2 ملعقة شاي. قرفة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة. ملح للشريعة اليهودية 1 (7 أونصة) جرة الخطمي creme الاتجاهات- نبض 2 1/2 كوب الحبوب في معالج الطعام حتى شكل فتات غرامة ، حوالي 8 إلى 10 مرات (يجب أن يكون 1 1/4 كوب). خفق الطحين معًا وصودا الخبز والملح وكريمة الجير في وعاء.
- فاز الزبدة والسكر 1 1/2 كوب على سرعة متوسطة مع خلاط كهربائي حتى الضوء ورقيق ، 3 إلى 4 دقائق. يُضاف البيض ، 1 في المرة الواحدة ، وتُضرب فقط حتى تمتزج بعد كل إضافة. قلل من سرعة الخلاط إلى الخليط وقم بإضافة خليط الطحين تدريجياً ، مع الخفق حتى يتم الجمع. أضف 3/4 أكواب من الحبوب المكسرة ناعماً ، مع الضرب فقط حتى تمتزج. يغطى ويبرد العجين لمدة ساعتين أو حتى 3 أيام.
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط الخبز ورقة مع ورقة شهادة جامعية. يُحرّك القرفة معًا ونصف كوب من الحبوب المهروسة المتبقية ونسبة 1/4 كوب سكر في وعاء. قياس مستوى ملاعق كبيرة من العجين. لفة في الكرات. تُسقط العجينة في خليط السكر والحبوب وتُلف إلى طبقة. ضعي العجينة على صفائح تحضير الخبز مع تباعد 3 بوصات.
- اخبز ، على دفعات ، حتى يصبح لونه ذهبياً على الحواف ولكن لا يزال ضعيفًا قليلاً في الوسط ، من 10 إلى 11 دقيقة. نقل إلى رف معدني لتبرد تماما.
- اصنع حشوة القيقب الرقيقة: خفق الزبدة غير المملحة على سرعة متوسطة مع خلاط كهربائي حتى تصبح دسمة ، من 1-2 دقائق. يضاف ببطء السكر الحلوانيون ، وشراب القيقب ، والقرفة المطحونة ، وملح كوشير ، ويخفق حتى يصبح ناعمًا ، من 1-2 دقائق. أضعاف في الخطمي كريم فقط حتى مجتمعة.
- انشر الجانب المسطح لنصف ملفات تعريف الارتباط باستخدام Fluffy Maple Filling ، وقسمه بالتساوي. ساندويتش مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية. لفة حواف ملفات تعريف الارتباط في الحبوب المسحوقة.