ينضج في مزيج كامل الجسم من النبيذ الأحمر والقرفة ، يوازن كونكورد الكمثرى الخضر المرير والجبن الأزرق الملموس.
السعر / الخدمة: 334 غلة: 6 حصص وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 45 دقيقة المكونات 3 كونكورد أو بوسك الكمثرى 3 ج. شيراز 3/4 ج. السكر 1 1/2 سرة البرتقال 1 عصا القرفة 1 ورقة الغار 3/4 ملعقة شاي. استخراج الفانيليا 3/4 ملعقة شاي. بذور الشمر 1 1/2 أوقية. البندق كله 4 1/2 ملعقة كبيرة. خل بلسمي 6 ملاعق كبيرة. ملح زيت الزيتون البكر الممتاز الفلفل المطحون الطازج 2 رأس الفريس 3 أونصة. اتجاهات روكفور- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في نفس الوقت ، في وعاء متوسط الحجم غير نشط على نار متوسطة الحرارة ، ادمج المكونات الثمانية الأولى (من خلال بذور الشمر). يُغلى السائل في الغليان ، ثم ينخفض إلى نار هادئة حتى يتم ثقب الكمثرى بسهولة بسكين التقشير ، من 25 إلى 30 دقيقة. توضع جانبا لتبرد ، حوالي 45 دقيقة. (في هذه المرحلة ، يمكن تبريد الكمثرى لمدة تصل إلى أسبوعين.)
- وفي الوقت نفسه ، نخب البندق على مقلاة حتى تصبح ذهبية ، حوالي 10 دقائق ، والقذف في بعض الأحيان. نقل البندق إلى منشفة طبق نظيفة وفرك جلود قبالة. نقل البندق إلى لوحة التقطيع وختم تقريبا. اجلس جانبا.
- لعمل ضمادة: صفي 3/4 كوب من السائل غير المشروع في قدر صغير وقم بالطهي على نار متوسطة إلى أن تنخفض إلى حوالي 10 دقائق. نقل إلى وعاء متوسط وحرك في الخل. خفقت في زيت الزيتون حتى مجتمعة. يتبل بالملح والفلفل.
- يقسم الفريس بين لوحات السلطة. رذاذ مع خلع الملابس. يرش مع الروكفور والبندق المحجوزة. أعلى كل سلطة مع نصف الكمثرى محجوزة ، وقطع جانب يصل. يقدم مع المزيد من الملابس على الجانب.
