لتخفيف هذا الحساء ، استبدل مرق الدجاج قليل الصوديوم واستخدم 3 ملاعق كبيرة فقط من الكريمة الثقيلة ، وستوفر 68 سعرة حرارية و 8 غرامات من الدهون و 453 ملليغرام من الصوديوم لكل وجبة.
السعر / الخدمة: 194 غلة: 8 حصص وقت الإعداد: 0 ساعات 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 45 دقيقة المكونات 2 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة 1 بطاطس كبيرة 1 بصلة كبيرة 4 1/2 ج. مرق الدجاج 1 يمكن ملح اليقطين النقي الفلفل المطحون الطازج 1/4 ملعقة شاي. جوزة الطيب الأرض 1/2 نقطة. اتجاهات كريم الثقيلة- في وعاء كبير على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يُضاف البطاطس والبصل ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل شفافًا لمدة 8 دقائق تقريبًا. يُضاف مرق الدجاج ويُغلى المزيج. يُغطّى المزيج وتقلّص الحرارة إلى درجة منخفضة وتطهى حتى تنضج البطاطس من 10 إلى 12 دقيقة.
- ضجة في اليقطين. باستخدام خلاط الغمر ، خليط الخليط حتى تصبح ناعمة. (أو ، استخدم الخلاط لتخلط المزيج على دفعات ، ثم عد إلى الوعاء.) حركي ملعقتين صغيرتين من الملح ، و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل ، وجوزة الطيب. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وإحلال الخليط ليغلي. يغطى ، يخفض الحرارة إلى منخفض ، ويطهى لمدة 10 دقائق. ضجة في كريم والحرارة جيدا. يتبل بالملح والفلفل، إذا رغب. يقدم ساخنا.
