يعد هذا الطبق المؤكد سهلاً في التحضير ويسافر بشكل جيد - وهو مثالي لكل من نزهات الخريف والوجبات اليومية. لتوفير الوقت ، اشتر دجاج مشوي من العداد المشوي أو استخدم ثدي الديك الرومي الطازج عالي الجودة وصنع هذا الطبق بالكامل في أقل من 15 دقيقة.
كال / سيرف: 382 غلة: 8 مكونات 2 صدر دجاج بدون عظم ، 3 ملاعق كبيرة. عصير ليمون ج. زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. روزماري 1 ملعقة شاي. ملح 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الطازج 1/2 ج. المايونيز 3 أوقية. كابوكولو الساخنة أو السلامي 1 ج. مخلل الفلفل الحار 6 أوقية. جبنة فونتينا 4 خبز فرنسي- مشوي الدجاج:
ضعي الدجاج وعصير الليمون وزيت الزيتون وملعقتين صغيرتين من إكليل الجبل والملح والفلفل في طبق ضحل وثلاجة لمدة ساعة ونصف. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. أخرج الدجاج من ماء مالح (تجاهل ماء مالح) وشوي حتى تنضج - حوالي 25 دقيقة. شريحة رقيقة صدور الدجاج. اجلس جانبا. - اصنع الشطائر: قم بتقسيم كل قطعة من الخبز الفرنسي أفقياً باستخدام سكين مسنن. حرك المايونيز وإكليل الجبل المتبقي معًا وانتشر على كل شريحة. ضعي الكابوكولو والفلفل والدجاج والفينيتا على نصف شرائح الخبز الفرنسي. ضعي كل شطيرة مع الشرائح المتبقية ، مقطّعة إلى نصفين ، ثم قدّميها.
حجم التقديم = 1 سندوتش
