الاسكالوب ملفوفة بيكون هي فاتح الشهية سهلة ومثيرة للإعجاب التي يمكن أن تكون جاهزة للأكل في بضع دقائق فقط! أنها لا تتطلب سوى خمسة مكونات بسيطة ، المسواك للهيكل وشواية ساخنة. إنها وجبة رائعة حقا مع القليل من الجهد.
تعطي هذه الوصفة ما يقرب من عشرين أسقلوب ملفوفة من لحم الخنزير المقدد ، مما يجعلها خيار فاتح الشهية الرائع للترفيه عن حفلة صغيرة. يمكنك أيضًا إقران هذه الأسقلوب مع سلطة جانبية صغيرة والاستمتاع بها كوجبة عشاء خفيفة ومنعشة.
الأشياء ستحتاج
- الغاز أو الفحم شواء
- المسواك الخشبية
- 2 جنيه الاسكالوب البحر الطازج
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 24 شريحة من لحم الخنزير المقدد ، قطع متوسطة سميكة أو منتظمة
الخطوة 1
إزالة الاسكالوب من التعبئة والتغليف. إزالة العضلات الجانبية الصغيرة من الاسكالوب ، ثم يشطف بالماء البارد. ثم جففيها مع المناشف الورقية.
الخطوة 2
بمجرد تجفيف الأسقلوب تمامًا ، قم بتتبيل الجانبين بسخاء بالملح والفلفل. فرش كل جانب بقليل من زيت الزيتون.
الخطوه 3
لف كل أسقلوب في شريحة من لحم الخنزير المقدد. تأمين لحم الخنزير المقدد مع المسواك.
الخطوة 4
قم بإعداد شواية الخاص بك وفقا لتعليمات الشركات المصنعة. بمجرد أن يصبح الجو حارًا بدرجة كافية ، ضع الأسقلوب على صر الشواية مباشرة على الفحم المضاء.
الخطوة 5
اطبخ لمدة دقيقتين على نار مباشرة ، ثم اقلب الأسقلوب واطهيها لمدة دقيقتين إضافيتين. بمجرد أن يحترقوا ، انقلوا الأسقلوب إلى جانب المشبك المقابل للفحم ودعهم يطبخون مع إغلاق الغطاء لمدة 4-5 دقائق إضافية ، أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد متموجًا وبنيًا. ترفع من الشواية وتقدم على الفور.
تحذير
تريد أن تكون حريصًا على عدم الإفراط في تناول الطعام في الأسقلوب أو أنها ستصبح قاسية ومضطربة.
