الأشياء ستحتاج
- الميكروويف شواء عموم
- رذاذ غير لاصق
- ميزان حرارة اللحوم
- 1 بوصة شرائح اللحم سميكة
تقريبًا منذ أن تم تقديم أفران الميكروويف إلى الجمهور ، كانت هناك أطباق خاصة تسمح للطهي بشواء اللحوم في الميكروويف. اعتمادًا على طراز ونموذج عموم شواء الميكروويف ، يمكنك شواء اللحم في غضون دقيقتين إلى 10 دقائق دون مشاحنات إعداد الشواية الخارجية. شواء الميكروويف سريع وسهل - يمكنك شواء شريحة لحم لتناول العشاء في أقل من 15 دقيقة.
الخطوة 1
رش وعاء الشواء برذاذ غير لاصق. سخن مقلاة الشواء في الميكروويف على ارتفاع لمدة تتراوح من 2 إلى 10 دقائق حسب تعليمات الشركات المصنعة.
الخطوة 2
ضع اللحم على صينية الشواء. أغلق غطاء المقلاة إذا كان النموذج الخاص بك يحتوي على واحد.
قم بميكروويف اللحم لمدة 5 دقائق على ارتفاع لشرائح اللحم النادرة ، من 6 إلى 7 دقائق للمتوسط و 9 دقائق لأداء جيد. اقلب شرائح اللحم في منتصف الوقت خلال وقت الطهي إذا لم يكن وعاء الشواء الخاص بك يحتوي على قسم علوي للشواية.
الخطوه 3
اختبر اللحوم باستخدام مقياس حرارة داخلي للحوم. وينبغي أن شريحة لحم نادرة قراءة 145 درجة فهرنهايت. شريحة متوسطة 160 درجة فهرنهايت وشريحة لحم جيدة يجب أن تقرأ أعلى من 170 درجة فهرنهايت.
تلميح
إذا فقدت الإرشادات الخاصة بعموم الشواء ، فيمكنك استخدام هذا الاختبار لتحديد المدة اللازمة لسخن المقلاة. رش مع رذاذ غير عصا والحرارة لمدة دقيقتين. أخرج المقلاة من المايكرويف وضع شريحة واحدة من الخبز الأبيض على المقلاة. أغلق الغطاء ، إذا كان النموذج الخاص بك يحتوي على واحد ، وميكروويف في ارتفاع لمدة دقيقة. رفع الغطاء. إذا كان للخبز علامات استجواب ، يتم تسخين المقلاة بشكل كافٍ. في حالة عدم وجود علامات استجواب ، كرر باستخدام وقت التسخين لمدة أربع دقائق. أضف دقيقتين إضافيتين إلى وقت التسخين حتى تترك علامات الشواء على الخبز.
لا ينصح باستخدام اللحوم الأقل عطاء في الطهي أو الشواء بالميكروويف. هذه اللحوم تحتاج إلى وقت أطول للطبخ.
ستحتاج شرائح اللحم الرقيقة إلى وقت طهي أقل ، بينما تحتاج شرائح اللحم التي يزيد سمكها عن بوصة إلى المزيد للطهي بشكل صحيح.
