يجب إزالة بذور الرمان بالكامل من الغشاء الأبيض قبل عصر العصير.
الرمان هي ثمار قاسية المليئة بمئات من بذور الجوهرة الحمراء الصغيرة. فقط البذور ، والمعروفة باسم arils ، يمكن استهلاكها وعصيرها. في حين أنه من الممكن استخدام عصارة كهربائية ، إلا أن عصارة اليد هي الطريقة الموصى بها عمومًا لاستخراج العصير من الرمان. إذا كنت تستخدم عصارة كهربائية ، فيجب فصل جميع الشرايين تمامًا عن الغشاء الأبيض قبل عصر العصير ، في حين أن عصارة اليد يمكن القيام بها على غرار عصارة البرتقال أو الليمون.
الأشياء ستحتاج
- رمان
- عصارة
- سكين
- مصفاة
قطع فتح الرمان عن طريق إزالة الغطاء. يجب التخلص من الفاكهة تمامًا قبل عصر العصير. قم بقطع الجزء العلوي كما تفعل مع تقطيع الجزء العلوي من اليقطين لفانوس جاك.
شريحة أسفل كل من أقسام الغشاء الأبيض. ينقسم الجزء الداخلي من الرمان إلى أقسام تشبه تلك الموجودة في البرتقال ، استخدم الغشاء الأبيض كدليل مرئي لتقطيع الثمرة إلى أقسام محتواة.
سحب المقاطع شرائح بعيدا. مرة أخرى ، على غرار فصل أجزاء من البرتقال. مرة واحدة شرائح ، نقب القطع بلطف حتى كل قسم ينفصل بحرية.
ضع أحد الأقسام في وعاء من الماء البارد. باستخدام كلتا يديك ، امسك شريحة القسم في كل نهاية. ضع إبهامك في الجزء الخلفي الأوسط من الشريحة واضغط لعكس المقطع. يجب أن تخرج بذور الرمان (arils) إلى الماء في هذه المرحلة. إذا كانت هناك أي بذور متبقية على الغشاء ، فاستخدم أصابعك أو سكين لإطلاقها بلطف. كرر ذلك مع كل قسم من الرمان.
استنزاف البذور عن طريق تشغيل وعاء من خلال مصفاة. اختر أي غشاء أبيض قد يكون قد تم اكتشافه بالبذور. يجب عليك إزالة جميع الغشاء أو العصير سيكون مريرة.
صب البذور في السلة في عصارة الكهرباء الخاصة بك وعصير البذور وفقا لتوجيهات التشغيل في دليل مستخدم الجهاز الخاص بك. ضعي منخل جيد أو غربال القماش إذا لم يكن هناك ميزة توتر في عصارة الخاص.
