بطبيعة الحال ، الطماطم الطازجة هي العنصر الرئيسي.
إنه سريع وسهل لإنشاء صلصة المعكرونة محلية الصنع لذيذة وصحية ومتعددة الاستخدامات. اجعلها نباتية أو أضف سمك التونة أو السلمون لإنشاء مارينارا المأكولات البحرية. يُسكب المعكرونة ويُقدّم مع خبز الثوم الطازج.
الأشياء ستحتاج
- 10 طماطم
- ثوم
- ملعقتان كبيرتان من الزيت البكر
- 1 ملعقة طعام سكر
- 1 ملعقة طعام نبيذ بورجوندي (اختياري)
- الخلاط
جمع وغسل الطماطم الخاصة بك وإزالة النوى. تقطع إلى أرباع وتوضع في خلاط. إذا أردت ، قم بحفظ واحد أو اثنين للنرد وإضافة إلى وعاء.
قشر بعض الثوم الطازج حسب الرغبة. إضافة إلى الخلاط مع الطماطم الخاصة بك. مزيج جيد على ارتفاع. بعد مزج الخليط ، صب الخليط في وعاء وحرارة ، مع التحريك من حين لآخر. اختياريا ، أضف سمك السلمون الأحمر المعلب أو سمك التونة الأبيض لإنشاء مارينارا المأكولات البحرية الصحية. أضف لمسة من الليمون عند تقديم المأكولات البحرية.
أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر ، وملعقة كبيرة من السكر. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من النبيذ بورجوندي إذا أردت. اتركيه على نار خفيفة لمدة أربع ساعات.
نصائح وتحذيرات
- إضافة علبة من سمك التونة أو سمك السلمون الأحمر
- أضف الفليفلة الحلوة أو الفلفل الحار لتحريف حار
- يمكن أن يكون الإدمان ولذيذ
